宜昌市畜牧獸醫(yī)部門以推進中部地區(qū)畜牧強市建設為目標，依托宜昌豐富的資源優(yōu)勢，采取抓基地擴規(guī)模、抓品改創(chuàng)品牌、抓加工增效益、抓項目夯基礎的發(fā)展舉措，不僅實現(xiàn)了肉羊產業(yè)快速高效發(fā)展，而且產業(yè)發(fā)展后勁十足、方興未艾。2011年，宜昌市山羊出欄總量全省第二、人均出欄量全省第一。
一、抓標準化規(guī)模養(yǎng)殖。大力推廣“1235”種草養(yǎng)羊先進養(yǎng)殖模式，加快建設標準化肉羊養(yǎng)殖小區(qū)，扎實開展肉羊養(yǎng)殖大縣和現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖示范區(qū)建設。目前，全市肉羊“1235”標準化養(yǎng)殖模式達到684棟、山羊養(yǎng)殖小區(qū)達到84個；建成肉羊養(yǎng)殖標準化示范場7個，其中2010年創(chuàng)建部級示范場1個，2011年創(chuàng)建省級示范場4個、市級示范場2個；已經成功建成省級肉羊養(yǎng)殖大縣1個--長陽縣；興山縣正在努力創(chuàng)建現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖示范區(qū)，年內計劃發(fā)展年出欄山羊5000只以上專業(yè)村5個，發(fā)展100只以上專業(yè)大戶500戶。
二、抓項目建設。主動出擊，積極爭取肉羊繁育項目落戶宜昌，增強了發(fā)展后勁，提升了發(fā)展水準。2011年，積極爭取湖北省宜昌市夷陵區(qū)宜昌白山羊原種場建設項目立項，并于2012年2月由農業(yè)部批復，項目總投資440萬元，其中中央財政投入180萬元，企業(yè)投入230萬元，地方財政配套30萬元，建設期限2年。項目建成后，該原種場可為周邊地區(qū)年提供優(yōu)質種羊1000只以上，年出售商品肉羊3000只。2012年，申報的宜昌市白山羊良種繁育體系建設項目于3月13日通過省財政廳評審，并已上報國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室，將獲得中央財政投入項目資金120萬元。
三、抓品牌培育。精心組織研究制訂宜昌市肉羊生產地方標準，積極引導龍頭企業(yè)大力實施宜昌白山羊品種保護、開發(fā)與利用工程，注冊產品商標。大力支持宜昌市成祥養(yǎng)羊專業(yè)合作社于2012年初成功注冊“宜昌白山羊”地理標志商標，實現(xiàn)了我市畜禽地理標志證明商標注冊新突破。另外，精心培育了宜昌老高荒羊、喜洋洋等一批本土羊肉品牌。
四、抓產品加工。全力支持長陽縣引進宜昌味泉食品工業(yè)有限公司，投資興建宜昌土山羊食品加工項目，該項目計劃投資1.8億元，其中固定資產投資1.3億元、流動資金0.5億元。目前征地、“三通一平”基本完成，項目建成后，可年屠宰加工肉羊50萬只、生產羊肉制品16000噸，基本滿足華東及華南地區(qū)的羊肉制品需求。積極支持興山縣“宜昌興陽牧業(yè)有限公司10萬只肉羊加工生產線項目”建設，推廣“公司+專業(yè)合作社+農戶的發(fā)展模式”,既實現(xiàn)山羊加工增值、又帶動農民增收。