8月30日,記者在東三路某大型超市看到,東營第一家銷售“有機豬肉”的專柜悄然上市。“有機豬肉”的價格也比普通豬肉能貴10元到20元以上。記者采訪了十多位準備購買豬肉的市民,均表示并不知道現(xiàn)在有“有機豬肉”可以購買,買肉時更青睞價格相對便宜的普通豬肉。“有機豬肉”的銷售人員稱,剛在東營上市一周的時間,市民還需要一段時間認識、接受“有機豬肉”。
“這是東營第一家目前也是唯一一家銷售‘有機豬肉’的專柜,剛在東營上市一周,現(xiàn)在已經(jīng)有回頭客過來購買了。”30日,在東三路某大型超市銷售“有機豬肉”的一位銷售人員介紹說。記者對比發(fā)現(xiàn),“有機豬肉”專柜的五花肉售價為39元/斤,該超市自營豬肉專柜的五花肉價格僅為14.9元/斤,價格有20多元的差距。為什么“有機豬肉”比普通豬肉貴這么多?它和普通豬肉有什么區(qū)別嗎?有機認證標志權(quán)威嗎?對于記者的這些疑問,該銷售人員說,價格之所以比普通肉貴這么多,就在于豬種優(yōu)良,豬飼料也是按照有機標準生產(chǎn),采取“散養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式。和普通豬肉比起來肉質(zhì)更加鮮美,更加富有彈性,口感嫩滑。之所以“有機豬肉”價格貴,還在于它要經(jīng)過價格不菲的專業(yè)檢測和認知,所以成本比一般豬肉價格貴。
據(jù)了解,我國現(xiàn)行產(chǎn)品分為普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品四類,其中有機食品的要求最為嚴格,農(nóng)藥、化肥、生長激素及轉(zhuǎn)基因技術(shù)都是全面禁止使用的。對于其有機認證資質(zhì),市民要仔細查看外包裝上是否有“中國有機產(chǎn)品”標志和證書號碼,憑借此號碼可以到“中國市民農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”查詢該企業(yè)是否真正具有有機產(chǎn)品認證及產(chǎn)品信息等。
記者發(fā)現(xiàn),在中午客流量相對較多的時段,前來購買“有機豬肉”的顧客非常少,多數(shù)市民在專柜前看一眼價格之后便走開了。記者隨機在超市內(nèi)采訪了十幾位市民,大部分的市民表示對“有機豬肉”不是很了解,有的市民甚至不知道“有機”的概念,不敢隨便購買。“現(xiàn)在普通豬肉的價格本來就貴,那么貴的‘有機豬肉’頂多買兩片給孩子嘗一下,不可能整天吃。”正在購買豬肉的張女士說。