據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心定點監(jiān)測顯示，8月底，生豬價格為每公斤13.68，環(huán)比上漲2.32%，同比下降27.00%。仔豬價格為每公斤18.80元，環(huán)比上漲1.18%，同比下降31.06%。
山東省生豬價格迎來首次全線飄升。受夏季高溫、生豬生長速度放緩影響，近日適銷體重生豬供應量有所減少，生豬出欄價有所提高。分析此次生豬價格上漲的主要原因，一方面，七八月份適逢生豬養(yǎng)殖的集中補欄期，且豆粕、玉米等飼料價格的上漲增加了養(yǎng)殖成本。另一方面，天氣稍微轉(zhuǎn)涼，終端市場反映豬肉消費量有增加，屠宰企業(yè)屠宰量穩(wěn)中微漲，均有利于豬價穩(wěn)中有升。