據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第2012年12月3日- 12月9日，活豬價(jià)格為15.15元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)3.27%，同比下降6.94%。豬肉價(jià)格為24.08元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.78%，同比下降9.98%。
全國(guó)方面，本周豬料比價(jià)從4.82:1漲至4.97：1，同比下降12.85%。全國(guó)豬糧比價(jià)則由上周的6.54：1大幅上漲至6.74：1，同比下降幅度縮至9.46%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的125元大漲至171元，瘦肉型豬頭均盈利已達(dá)230元/頭。盡管當(dāng)前豬價(jià)漲幅比較大，但需求旺季才剛剛開(kāi)始，后期仍有上漲空間。本周豬價(jià)漲幅繼續(xù)加大，全國(guó)近半數(shù)省市瘦肉型豬出欄價(jià)格達(dá)到8元/斤以上，但本周末出現(xiàn)了局部地區(qū)豬病加重，有恐慌性出欄的苗頭，局部豬價(jià)已經(jīng)開(kāi)始下跌，同時(shí)，飼料價(jià)格也于本期止跌回升。對(duì)后市養(yǎng)豬盈利不利。
山東省生豬價(jià)格在本周出現(xiàn)反彈，上漲幅度較大，分析其原因有以下方面，一是近期生豬出欄量有所減少;二是飼料糧價(jià)格有較小跌幅波動(dòng)，尤其是玉米價(jià)格的維穩(wěn)，使豬糧比價(jià)周周攀升;此外，業(yè)內(nèi)人士分析，天氣轉(zhuǎn)冷帶動(dòng)豬肉需求釋放，豬價(jià)已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)前的階段性上漲周期，在該階段性周期內(nèi)，豬價(jià)繼續(xù)下跌的可能性較小，繼續(xù)反彈的可能性則較大。也提醒養(yǎng)殖戶，切勿過(guò)分壓欄惜售，應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格變化，以及冬季降溫帶來(lái)的一系列疫情，做好調(diào)整工作，適當(dāng)出欄。
12月3日- 12月9日，仔豬價(jià)格為18.05元/公斤，環(huán)比上漲1.63%，同比下降17.32%。豬價(jià)大幅上漲，仔豬補(bǔ)欄止跌回升，預(yù)計(jì)后期走勢(shì)繼續(xù)小幅上揚(yáng)。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要加大冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理力度，嚴(yán)防仔豬腹瀉。