日前，從鞍山市物價(jià)局獲悉，雖然鞍山市近期的豬肉價(jià)格有所上漲，但從2012年全年平均價(jià)格來(lái)講仍低于上年。從鞍山市生豬養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)情況來(lái)看，與2011年相比下降幅度較大——2011年每頭生豬凈利潤(rùn)524.08元，2012年每頭豬凈利潤(rùn)272.16元。其主要原因是總產(chǎn)值下降，成本增加。
據(jù)調(diào)查，從產(chǎn)值方面來(lái)看：2011年每頭生豬的總產(chǎn)值為2115.58元，而2012年則下降到1897.49元。產(chǎn)量變化不大，主要是價(jià)格下降幅度較大。2011年生豬的平均價(jià)格為每斤9.06元;去年下降到每斤8.30元，其中上半年的價(jià)格更低，生豬的平均價(jià)格為每斤7.3元，每頭生豬的利潤(rùn)僅為5.4元。去年下半年價(jià)格有所上升，利潤(rùn)有所增加。從成本來(lái)看：2011年每頭生豬的總成本為1591.5元，去年1652.33元。上漲幅度較大，尤其是去年上半年漲幅更大。人工成本增長(zhǎng)不大，主要是物質(zhì)費(fèi)用較大，相關(guān)的各種物質(zhì)費(fèi)用都分別不同程度上漲，其中占成本比重較大的仔豬和精飼料價(jià)格上漲，另外還有電費(fèi)、飼料加工費(fèi)、醫(yī)療防疫費(fèi)等。
相關(guān)人士表示，消費(fèi)者應(yīng)理性看待市場(chǎng)。對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)講，當(dāng)然希望豬肉價(jià)格低一些為好，但在現(xiàn)有的市場(chǎng)水平下，生豬價(jià)格低于成本價(jià)格未必是好事，因?yàn)槠錆摲蠞q的危機(jī)。按照市場(chǎng)規(guī)律，利潤(rùn)太低，養(yǎng)殖戶就不想養(yǎng)豬，生豬存欄量下降，沒(méi)人購(gòu)買仔豬，結(jié)果養(yǎng)種豬的減少，生豬的價(jià)格就會(huì)暴漲。買不到仔豬，養(yǎng)種豬周期長(zhǎng)，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)上漲。