發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需多方面共同努力，農(nóng)業(yè)企業(yè)在其中起到重要作用。據(jù)了解，近年生豬養(yǎng)殖業(yè)的上下游龍頭企業(yè)逐步進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，隨著大量外部資金投入養(yǎng)殖業(yè)，規(guī)?；酿B(yǎng)豬技術(shù)發(fā)展較快。龍大肉食的規(guī)模型豬場積極引進(jìn)消化國外先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，努力實(shí)現(xiàn)品種優(yōu)良化、配方科學(xué)化、防疫專業(yè)化、經(jīng)營一體化、管理企業(yè)化、技術(shù)裝備現(xiàn)代化的運(yùn)作模式。
龍大肉食采取自繁自養(yǎng)模式，涵蓋了從種豬到育肥豬的整個養(yǎng)殖過程，生豬所有權(quán)都屬于山東龍大肉食品股份有限公司，不存在任何代養(yǎng)等中間環(huán)節(jié)。龍大肉食還自建飼料公司，確保飼料無污染，實(shí)現(xiàn)綠色喂養(yǎng)，依托生豬屠宰及肉制品加工、銷售能力，實(shí)現(xiàn)龍大肉食豬肉產(chǎn)品終端零售。龍大肉食的這種生豬養(yǎng)殖模式結(jié)合“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式，可做到全過程質(zhì)量控制，提高龍大肉食盈利水平，降低市場風(fēng)險(xiǎn)。
不僅如此，龍大肉食通過構(gòu)建包括祖代種豬場、父母代豬場、育肥豬場、飼料廠在內(nèi)的完整的生豬養(yǎng)殖基地，大大增強(qiáng)了龍大肉食對原料安全的掌控能力。龍大肉食“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式全面覆蓋“從養(yǎng)殖基地到百姓餐桌”的所有環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)龍大肉食原料端、生產(chǎn)端、物流端、零售端等環(huán)節(jié)無縫銜接，實(shí)現(xiàn)龍大肉食“產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，百姓消費(fèi)更安心”。