春節(jié)過后生豬價格再度暴跌，且跌幅有點驚人，廣東市場的出欄均價跌去兩元多一斤，養(yǎng)豬戶們紛紛陷入虧損，一些區(qū)域養(yǎng)一頭豬甚至虧損200余元。從過去兩年的豬價走勢來看，以往三年一次的“豬周期”似乎在一年之內就有所體現(xiàn)，養(yǎng)豬戶們一年內就要經歷賺錢—虧錢—不賠不賺的循環(huán)。
豬價上漲老百姓感嘆豬肉吃不起；豬肉下跌養(yǎng)豬產業(yè)鏈利潤立即大幅縮水。而無論是豬價上漲還是下跌都能引起宏觀經濟波動，因為豬肉價格在CPI中占比不小。市場最擔心的莫過于豬肉下跌之后，導致養(yǎng)殖戶淘汰母豬，使得豬價在經歷暴跌之后又迎來暴漲，進而導致CPI也跟著坐“過山車”。
針對“豬周期”的討論已非一日兩日，其中不少人認為目前養(yǎng)豬業(yè)散戶所占的比例較大，規(guī)模化后能夠改變目前散戶們跟風、追漲殺跌的養(yǎng)殖方式。但是規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)是否就能踩準市場節(jié)奏依然不得而知。而導致今年春天養(yǎng)豬市場“倒春寒”的另一個因素是2012年下半年開始國際市場飼料價格出現(xiàn)暴漲行情，直至目前飼料價格依然遠遠沒有回到暴漲之前的水平，養(yǎng)殖戶們承受著飼料價格高企、豬價“跌跌不休”的雙重壓力,規(guī)模化養(yǎng)殖同樣無法一蹴而就解決這一問題。
面對不斷下跌的豬價，不少養(yǎng)豬戶希望國家能夠出臺收儲政策提振價格，2012年確實實施了幾次收儲，但是有限的收儲相對于巨量的市場效果并不明顯。且到了儲備該放的時候豬肉市場價格還是不好，那么放出來的豬肉對于市場來說可謂雪上加霜。此外業(yè)內對于收儲的合理性也有質疑，收儲使得那些效率不高、管理能力弱的養(yǎng)豬場留在市場遲遲不被淘汰出局，有違市場經濟優(yōu)勝劣汰的原則，同時也在一定程度上導致“豬周期”中的低谷市場被人為延長。
“豬周期”是一個綜合性的問題，需要上、下游企業(yè)在投資、管理、技術等方面不斷改進，需要政府合理的政策加以引導，以不斷熨平其震蕩幅度。