“生豬漲價了！豬肉價格下降但降幅較之前減少。”上周，沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者關(guān)注了部分養(yǎng)殖戶出欄生豬價格不到1周上漲1元/斤，但由于市場豬肉供應(yīng)量充足導(dǎo)致豬肉難以立即跟漲的消息。而昨日，遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心發(fā)布監(jiān)測報告：近一周遼寧省生豬價格明顯回升。近日，全省生豬價格為6.8元/斤，比上周上漲0.6元/斤，漲幅9.7%，與去年同期持平。3個月以來首度接近7元成本價。沈陽周邊個別規(guī)模養(yǎng)豬場生豬售價甚至已超7元/斤。可見，生豬價格真的在上漲了，豬肉價格也會隨著市場供需的變化而變化。
回顧此前生豬的價格，2013年春節(jié)過后，隨著消費量大量減少，遼寧省生豬價格進入急速下跌通道，3月份短短一個月內(nèi)從8.5元/斤直接跌破7元成本價。4月11日生豬價格降至5.7元/斤最低點，較春節(jié)前最高價格降低2.8元/斤，降幅32.9%。同時，由于飼料價格基本穩(wěn)定，豬糧比價也由7.1:1下降到5.1:1，養(yǎng)豬出現(xiàn)大面積虧損。
至于此次價格上漲主要原因，遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心的工作人員表示，一是豬肉消費需求的增長。據(jù)他們生豬日報監(jiān)測顯示，5月24日全省5個豬肉消費監(jiān)測點累計豬肉銷售量1868.4斤，較上周同期增加36.4斤，增幅2%。隨著端午節(jié)的臨近，豬肉消費需求仍將呈增長趨勢。二是前期養(yǎng)殖戶壓欄的肥豬已逐漸消化，散養(yǎng)戶生產(chǎn)數(shù)量回落，據(jù)他們對全省147個村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份，散養(yǎng)戶生豬存欄環(huán)比減少7.5%，能繁母豬環(huán)比減少11.3%，生豬出欄環(huán)比減少16.6%。目前，遼寧省生豬出欄量恢復(fù)正常。
遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心的工作人員預(yù)計未來一段時間，豬肉供給穩(wěn)定、需求增長的局面將繼續(xù)出現(xiàn)，生豬價格將呈穩(wěn)中趨升之勢，養(yǎng)殖效益也將逐漸好轉(zhuǎn)。本省生豬生產(chǎn)景氣度或進入緩慢回升通道，而豬肉的價格也會隨著市場供需關(guān)系的變化而變化。
(文章來源：農(nóng)博網(wǎng))