筆者日前從北京華都肉雞公司了解到，華都已延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)軍快餐業(yè)，更好地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，作為首農(nóng)集團(tuán)下屬的大型企業(yè)，華都是北京最大的肉雞生產(chǎn)企業(yè)，其銷量基本可反映當(dāng)前北京雞肉市場(chǎng)的銷售情況。華都的雞肉銷售量受到影響，從此前的日均50噸降至3噸，同時(shí)價(jià)格也跌入低谷，一周內(nèi)就損失近億元。為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，華都進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，其合資子公司“好麥道”6家門店已在海淀、朝陽開業(yè)。
據(jù)華都肉雞有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從1998年起，華都肉雞公司就開始實(shí)施肉雞產(chǎn)業(yè)化工程，現(xiàn)已形成完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，在京郊建立了近百個(gè)集中養(yǎng)殖小區(qū)，帶動(dòng)京郊6000戶農(nóng)民從事肉雞養(yǎng)殖業(yè)，每年飼養(yǎng)肉雞4000多萬只，同時(shí)，還在河北灤平新建了年產(chǎn)3000萬只肉雞的養(yǎng)殖基地。之所以進(jìn)軍快餐業(yè)，一方面是因?yàn)楸本﹪?guó)企有著進(jìn)入快餐業(yè)的傳統(tǒng)；另一方面，在成為快餐業(yè)股東的同時(shí)，華都肉雞也是包括肯德基、好麥道的供應(yīng)商。這樣的雙重關(guān)系不僅能實(shí)現(xiàn)原料的穩(wěn)定和可持續(xù)供應(yīng)，更重要的是，能由過去單純的賣冰鮮產(chǎn)品向餐飲業(yè)進(jìn)軍，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和提高產(chǎn)品的附加值，更有力地帶動(dòng)農(nóng)民致富和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。