昨天上午，位于湯陰縣產業(yè)集聚區(qū)的河南永達清真食品有限公司里，國家級檢測中心內的一臺臺高精尖設備整齊排列著，工作人員正在專心地對雞肉樣品進行檢測。專門負責微生物檢測的檢驗員孫梅英自豪地告訴記者：“神十航天員食用的燒雞腿等食品就是通過我們這里檢驗過關的。”據了解，現(xiàn)在正在天宮一號里開展空間科學實驗和技術試驗的三位神十航天員，每天食用的食物中有14種來自永達公司，其中深受航天員歡迎的燒雞腿、奶香雞米、八珍燒雞等雞肉原料均來自該公司湯陰生產基地。
永達公司與航天食品結緣還是在2010年6月，他們受國家航天員中心委托開始研發(fā)航天員專用食品。2011年11月，他們研發(fā)生產的34種航天食品成功參與神舟八號飛船與天宮一號對接模擬載人試驗。2012年6月，他們生產的26種航天食品成為神九航天員的天宮美食，當年10月29日，國家航天員中心宣布該公司為“國家航天員中心重點協(xié)作單位”。
今年年初，永達公司再次承接為神十研發(fā)航天食品的任務。公司技術中心根據國家航天員中心提供的神九航天員食用反饋意見，組織技術力量，開展技術攻關和工藝創(chuàng)新，通過376次反復試驗，先后解決4項行業(yè)性技術難題，全面掌握了航天食品生產的關鍵性技術數據，新研發(fā)的航天產品受到神十產品專家組的高度評價。今年4月16日，永達生產的神十航天專供食品順利通過國家航天員中心評審驗收。永達發(fā)展中心主任鄭貴銘說：“由于航天員生活環(huán)境特殊、進食方式特殊，航天食品從工藝到質量都要求極高。我們生產的燒雞腿是這次神十航天食品中唯一帶骨頭的食物，而且還是咱道口燒雞口味呢。”
永達公司的生產車間里，長長的流水線上，一只只活雞經過屠宰、褪毛、分割、裹粉、油炸、碳烤等工序，變成了不同的雞肉產品。陪同采訪的鄭貴銘主任告訴記者，他們的產品暢銷國內30個省、市、自治區(qū)，并遠銷10多個國家和地區(qū)，先后榮獲中國名牌產品、國家出口食品農產品免驗產品、中國名牌農產品、中國馳名商標等榮譽稱號。他信心十足地說：“永達美食再次香飄天宮，讓永達人備感自豪。通過航天食品的研發(fā)生產，我們企業(yè)的自主創(chuàng)新能力大大提升。下一步，我們將加大技術成果轉化力度，讓更多的人吃上健康、安全、味美的永達雞肉食品！”