現(xiàn)象 生豬價格降低 賣一頭“賠”一頭
李治民是孟津縣宋莊村一個養(yǎng)豬戶，養(yǎng)了50多頭豬。他告訴記者，春節(jié)之后，生豬價格一直下跌，4月份價格降至最低。“一斤才賣5塊錢，賣一頭賠一頭，一頭大概賠180塊錢。”
和李治民有著同樣苦惱的養(yǎng)豬戶不止一個。據(jù)監(jiān)測，從2月中旬開始，生豬價格出現(xiàn)連續(xù)回落，3月下旬跌至13.2元/公斤，4月初，生豬價格跌破12元/公斤，較去年同期減少15%。
生豬價格低迷，但玉米、豆粕等飼料價格卻在高位運行，成本居高不下，養(yǎng)殖效益也由“正”變“負”。“大型養(yǎng)殖場還好一點，像我們這些小型養(yǎng)殖戶虧損特別大。”欒川縣一養(yǎng)豬戶告訴記者。4月份，部分散養(yǎng)戶的出售價格僅為10元/公斤，很多養(yǎng)殖戶顧不住本兒，每頭生豬虧損200~300元。
記者了解到，進入5月份，生豬價格有所回升，目前，生豬平均收購價格維持在每公斤14.1元，但很多養(yǎng)豬戶表示，即便如此，養(yǎng)豬的利潤也非常“薄”。
預(yù)測 9月份左右，生豬價格會“升溫”
“每年春節(jié)、元旦，豬肉價格都會增長，今年春節(jié)生豬收購均價飆升至17.2元/公斤。雙節(jié)過后，豬肉需求量減少，價格有所回落。”國家統(tǒng)計局洛陽調(diào)查隊的工作人員分析，每年的3-5月份，隨著氣溫回升和雙節(jié)效應(yīng)的散去，豬肉市場消費量進入低谷期，然而節(jié)前的大量拋售致使市場豬肉供給量居高不下，供大于求的局面讓生豬價格不斷下跌。
同時，國家統(tǒng)計局洛陽調(diào)查隊的工作人員表示，前段時間的H7N9在養(yǎng)殖行業(yè)刮起不小旋風(fēng)，但因為“蝴蝶效應(yīng)”，豬肉銷售也或多或少受到影響，不過工作人員提到，這種影響大多是市民心理上的，對價格的刺激“微乎其微”。
孟津縣一養(yǎng)殖戶告訴記者，養(yǎng)豬行業(yè)有一個規(guī)律，大概三年之內(nèi)生豬價格會有一個輪回，稱為“豬周期”。2011年生豬價格較高，今年價格走低，屬正常。到了9月份，天氣轉(zhuǎn)涼，肉類市場需求大，生豬價格應(yīng)該會再次回升。
問題 養(yǎng)殖戶沒有“安全感”
反過來容易造成市場波動
據(jù)國家統(tǒng)計局洛陽調(diào)查隊工作人員介紹，雖然行業(yè)內(nèi)豬周期大概是三年，但據(jù)監(jiān)測，隨著近幾年生豬養(yǎng)殖形勢的復(fù)雜多變，豬周期悄然縮短，今年這種情況更為明顯。以至于很多養(yǎng)殖戶面對市場變化，不知所措。
“養(yǎng)殖戶因為無法掌握足夠的市場信息，一旦市場出現(xiàn)變化，就會手足無措，低價時惜售，高價時拋售，反過來造成了市場的波動。”工作人員說。
對此，欒川縣養(yǎng)豬戶周師傅說，作為養(yǎng)殖戶，他們最需要透明對稱的市場信息，希望政府能為他們提供全面的、透明的信息。
建議 政府應(yīng)加大扶持力度
如何才能讓養(yǎng)殖戶面對多變的市場不再手足無措？國家統(tǒng)計局洛陽調(diào)查隊的工作人員提出了建議。
一、應(yīng)對“豬周期”絕對不能僅靠養(yǎng)殖戶的“挺一挺”。目前影響豬周期有兩大癥結(jié)：一是生產(chǎn)加工銷售一體化的格局尚未建立，二是市場信息對稱機制尚未建立。
二、進一步完善補貼政策。每年政府都會對養(yǎng)殖戶的能繁母豬給予補貼，但是豬肉價格上漲時，價格已經(jīng)給養(yǎng)豬戶發(fā)出了收益趨增的信號，再給予補貼，只會使擴大生產(chǎn)的信號更強，導(dǎo)致供應(yīng)量過多,政府不妨針對豬肉漲跌的不同情況制定不同的補貼政策。
三、政府應(yīng)當(dāng)通過各種扶持、鼓勵措施，大力發(fā)展生豬的規(guī)?；a(chǎn)，降低散養(yǎng)風(fēng)險。