據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，１月２７日，豬肉價格繼續(xù)微幅下降；蔬菜價格回落，葉類蔬菜價格降幅較大；雞蛋和水產品價格繼續(xù)上漲；水果價格穩(wěn)中微漲；成品糧、食用油、白條雞、奶類價格變化不大。
蔬菜價格下降，葉類蔬菜價格降幅較大。大白菜、芹菜、菠菜、油菜和生菜的價格降幅在０．９％—２．４％之間；青椒價格持平，西紅柿、豆角、黃瓜和茄子的價格降幅在０．４％—０．８％之間。氣溫回暖導致近日我國蔬菜價格普降，預計近期蔬菜價格將震蕩回落。
據監(jiān)測，天氣轉暖，廣東深圳蔬菜價格開始有所回落，芹菜、生菜、西紅柿價格的降幅分別為１０％、１７％、１７％，至每斤１．８元、１．５元和１．５元。據當地信息采集員反映，未來氣溫仍將回升，蔬菜價格將進一步回落。中央氣象臺２７日預計，未來兩日，內蒙古、華北北部、東北地區(qū)氣溫將下降６℃～８℃、部分地區(qū)降溫１０℃～１４℃。受此影響，上述地區(qū)的蔬菜價格仍將維持高位。
豬肉價格下降，羊后腿肉價格上漲。豬后臀尖肉和豬五花肉價格分別下降０．２％和０．３％，牛腱肉和牛腩肉價格基本穩(wěn)定，羊后腿肉價格上漲０．３％，價格分別為每斤１０．５２元、９．６９元、１７．６０元、１５．７０元、１７．９６元。
元旦之后全國豬肉價格出現小幅回調，各區(qū)域的豬肉價格均呈現回落走勢。隨著春節(jié)的臨近，個別監(jiān)測點的豬肉價格再次回升，但預計全國出現大幅上漲的可能性不大。內蒙古鄂爾多斯信息采集員反映，近日肉類市場需求明顯增加，貨源相對緊張造成零售價格上漲，豬后臀尖肉、牛腱肉、牛腩肉、羊后腿肉漲幅在５．７％—７．６％之間。