記者物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心獲悉，針對今年以來鄭州市生豬養(yǎng)殖業(yè)市場變動，該中心近期組織開展了一次調(diào)查活動。依據(jù)調(diào)查結(jié)果，預(yù)計(jì)后期鄭州市生豬價(jià)格將趨穩(wěn)回升，在年底慣性沖高，價(jià)格高點(diǎn)或出現(xiàn)在明年。
去年至今現(xiàn)豬價(jià)小周期
根據(jù)價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)，鄭州市生豬價(jià)格從2013年到現(xiàn)在經(jīng)歷了一個(gè)小周期。
據(jù)監(jiān)測，2013年2月，生豬出場價(jià)為7.5元/500克，2013年3月至5月經(jīng)歷了一個(gè)下跌過程，之后開始回升，在12月初達(dá)到一年中的最高價(jià)8.5元/500克。今年春節(jié)期間沒有出現(xiàn)預(yù)料中的價(jià)格上漲現(xiàn)象，并在節(jié)后快速下跌。在今年4月底5月初，生豬出場價(jià)為4.9元/500克，跌至近3年來最低。5月中旬生豬價(jià)格開始有所回升，7月底出場價(jià)格在7.2元/500克左右，與上月同期價(jià)格相比上漲了46.9%，漲幅明顯。
生豬價(jià)格上漲后，對行情看好的養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)補(bǔ)欄積極。物價(jià)部門對兩家大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)的調(diào)查顯示，兩家企業(yè)生豬存欄量合計(jì)15602頭，比去年同期增加4530頭；能繁母豬存欄為2895頭，比年同期增加975頭。
明年或出現(xiàn)價(jià)格高點(diǎn)
根據(jù)生豬市場價(jià)格變動及調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)情況，監(jiān)測中心工作人員發(fā)現(xiàn)，在供應(yīng)方面，小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶數(shù)量有所下降。鑒于今年上半年生豬行情，一些小養(yǎng)殖戶有棄養(yǎng)現(xiàn)象；規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬供應(yīng)有所增加。目前規(guī)模養(yǎng)殖場擴(kuò)張速度較快，所占比重也日漸增大。由于規(guī)模養(yǎng)殖場防范風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，防疫工作管理到位，生豬的養(yǎng)殖及供應(yīng)都較為穩(wěn)定。因此，后期生豬的供應(yīng)將有保障。在需求方面，隨著生活水平的提高，豬肉消費(fèi)淡旺季已經(jīng)明顯“扁平化”，居民對豬肉的消費(fèi)保持在一定的水平，豬肉消費(fèi)量不會有大的變化。成本方面，一方面仔豬成本上升，另一方面工人工資、糧食等飼料價(jià)格繼續(xù)呈上漲趨勢，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本將會繼續(xù)增加。綜合以上原因，工作人員分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將趨穩(wěn)回升，在年底慣性沖高，價(jià)格高點(diǎn)或?qū)⒚髂瓿霈F(xiàn)。
建議建立政府預(yù)警平臺
在市場調(diào)查中，工作人員了解到，生豬價(jià)格大起大落，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶，特別是一些散養(yǎng)戶觀望情緒濃厚，而且目前生豬生產(chǎn)仍具盲目性，生產(chǎn)周期較長，風(fēng)險(xiǎn)難控制，加上養(yǎng)殖成本加大，補(bǔ)貼落實(shí)、貸款難等原因依然存在，不利于養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展。
為促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展，工作人員建議，要建立政府主導(dǎo)的生豬行業(yè)預(yù)警平臺，定期向社會發(fā)布生豬供求總量和價(jià)格信息，并讓廣大養(yǎng)殖戶能夠通過平臺獲得相關(guān)信息，以正確引導(dǎo)生產(chǎn)、流通。