別以為進(jìn)口豬肉特別香，有可能它們含有瘦肉精！近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，2014年11月全國檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)共檢出434批次不合格進(jìn)口食品。在這些不合格食品中，17批次美國進(jìn)口豬肉被檢出瘦肉精。
繼去年10月兩批次美國豬肉被檢出瘦肉精以來，11月更是有18批次進(jìn)口豬肉被檢出使用了萊克多巴胺（瘦肉精），其中涉及美國的有17批次的凍豬肉。
此次被檢出萊克多巴胺的豬肉全部在天津口岸，產(chǎn)地為美國和加拿大。瘦肉精豬肉全部為豬蹄、豬腎、豬鼻、豬舌等豬肉產(chǎn)品和內(nèi)臟，對于這些瘦肉精豬肉，檢疫部門全部做出了退貨或是銷毀處理。
浙江營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事王維義教授表示，萊克多巴胺是常見的一類促進(jìn)瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質(zhì)，目前在國際上仍廣泛運(yùn)用于飼料和畜牧生產(chǎn)中。但人類食用過量的“瘦肉精”，會(huì)出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。
浙江檢驗(yàn)檢疫局表示，萊克多巴胺（瘦肉精）在部分國家，如美國是允許使用的，但中國農(nóng)業(yè)部早在1997年就發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務(wù)部自2009年12月9日起也禁止進(jìn)出口萊克多巴胺。
“由于西方國家一般不消費(fèi)動(dòng)物內(nèi)臟，因此在美國、加拿大、新西蘭等國家會(huì)對動(dòng)物內(nèi)臟的瘦肉精含量檢測比較缺乏。而且瘦肉精一般會(huì)在動(dòng)物內(nèi)臟中殘留較高，市民需要提高警惕。在選購肉類食品時(shí)要特別注意，含有瘦肉精的豬肉肉色較深，肉質(zhì)鮮艷，纖維比較疏松，皮和肉之間幾乎沒有肥肉，而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好。”王維義說。
此外，浙江檢驗(yàn)檢疫局提醒市民應(yīng)該購買經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)口的產(chǎn)品，可以要求查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明等有關(guān)進(jìn)口證明。
(文章來源：每日商報(bào)，作者：應(yīng)丹)