自2013年9月以來，能繁母豬存欄連續(xù)16個月下滑，到去年12月已降至4289萬頭，較2013年高點下降15%，相比上輪周期低點下降6%。數(shù)據(jù)屢次創(chuàng)出歷史新低，大大超出市場預(yù)期。
在能繁母豬存欄量下降的同時，生豬存欄量也自2013年11月后開始下降，雖然在去年8月稍有回升，但之后又進入下降通道，至去年12月份生豬存欄為42157萬頭，較2013年的高點下降12%。跟能繁母豬存欄量屢創(chuàng)低點一樣，生豬存欄量也屢次創(chuàng)出自有數(shù)據(jù)公布以來的歷史新低。生豬存欄量雖然在大幅下降，但去年生豬的出欄量大幅增加。據(jù)國家統(tǒng)計局公布，去年我國生豬出欄7.35億頭，創(chuàng)歷史最高。
受生豬供給整體偏多，豬肉消費保持低速增長的影響，生豬價格同比大幅下跌，養(yǎng)殖業(yè)全年基本上處于虧損狀態(tài)。同時，豬肉消費略有下滑。隨著近年來居民飲食結(jié)構(gòu)的變化，水產(chǎn)品、蛋、禽肉等替代效應(yīng)增強，去年豬肉消費整體力度不及預(yù)期。
不過，這種局面有望在今年下半年得到改觀。由于能繁母豬存欄量決定了豬價的長期走勢，且歷史數(shù)據(jù)顯示，2014年7月份開始，能繁母豬存欄低于上輪周期低點，向后推12個月，剛好影響到2015年7月份之后的商品豬出欄。綜上所述，2015年下半年生豬供給將會明顯減少，其降幅將顯著大于豬肉需求下降幅度，養(yǎng)殖行業(yè)的供需逐步形成缺口，下半年豬價有望進入上升通道。
（中國畜牧網(wǎng)）