（圖為小豬在超市，地面鋪滿干草。圖片來源：21CN）
據(jù)21CN報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間2015年2月7日，法國(guó)雷恩，農(nóng)民工會(huì)聯(lián)盟FDSEA組織示威，將干草與所飼養(yǎng)的豬放置在超市生鮮區(qū)，以抗議豬肉價(jià)格下跌?？磥韲?guó)內(nèi)豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶苦不堪言的同時(shí)，國(guó)外養(yǎng)殖戶的日子也不好過。
豬市低迷 都是供過于求惹的禍
惹禍原因卻是“各有各的無奈”
2014年，對(duì)于國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)而言無疑是極具困難和考驗(yàn)的一年。這一年，消費(fèi)低迷，生豬市場(chǎng)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。持續(xù)下跌的豬價(jià)和不斷攀升的飼養(yǎng)成本使養(yǎng)殖戶苦不堪言。進(jìn)入2015年，豬價(jià)仍在下跌，截至目前依然沒有出現(xiàn)反彈跡象，但由于2014年生豬市場(chǎng)產(chǎn)能的全年持續(xù)淘汰，預(yù)計(jì)2015年下半年豬價(jià)將穩(wěn)步回升。
國(guó)際市場(chǎng)如何呢？此前，荷蘭合作銀行2015年第一季度的報(bào)告指出，歐盟市場(chǎng)受到俄羅斯的貿(mào)易禁令的影響，生豬市場(chǎng)供過于求，豬價(jià)大幅下跌。2015年仍將會(huì)面臨豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟疫情的再次威脅以及俄羅斯貿(mào)易禁令和世界各國(guó)的匯率的形勢(shì)等的問題，因此2015年豬肉行業(yè)形勢(shì)仍然不容樂觀。
據(jù)外媒報(bào)道，近期歐洲生豬市場(chǎng)趨于平穩(wěn)，同時(shí)歐盟各成員國(guó)和俄羅斯關(guān)于恢復(fù)豬肉出口的談判成為市場(chǎng)最為關(guān)注的話題。
從荷蘭合作銀行的報(bào)告我們可以看出，歐盟地區(qū)生豬市場(chǎng)發(fā)展已較為成熟，豬市低迷的主要原因是國(guó)際環(huán)境發(fā)生變化影響出口。而國(guó)內(nèi)豬市低迷的原因主要是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供過于求，疫病全年較為平穩(wěn)，進(jìn)出口的影響也偏弱。
豬肉出口俄羅斯 確實(shí)不賴
短期想持續(xù)大幅出口 估計(jì)沒戲
俄羅斯對(duì)歐盟實(shí)施貿(mào)易禁令的同時(shí)，開始從中國(guó)進(jìn)口豬肉。據(jù)黑龍江省畜牧局獲悉，2014年中斷十年的中俄豬肉進(jìn)出口貿(mào)易在黑龍江省率先恢復(fù)，截至目前，已出口到俄羅斯的豬肉達(dá)4324噸。對(duì)俄出口的增加為國(guó)內(nèi)供給減輕了一小部分壓力，但對(duì)整體國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)來說，估計(jì)只是精神安慰。
對(duì)于當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來說，大規(guī)模豬肉出口仍不現(xiàn)實(shí)。俄羅斯自2004年起到2014年，長(zhǎng)達(dá)10年全面禁止進(jìn)口我國(guó)相關(guān)產(chǎn)品。雖現(xiàn)已逐步開放，但仍面臨著認(rèn)證、獸藥殘留、全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)等方面的限制，不可掉以輕心：
1、我國(guó)肉類加工企業(yè)一定要先向俄羅斯提出衛(wèi)生注冊(cè)申請(qǐng)，經(jīng)過俄官方考核認(rèn)可獲得注冊(cè)許可證后才真正取得了出口俄羅斯的通行證。
2、俄羅斯對(duì)進(jìn)口凍肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生要求極嚴(yán)，最主要的是無特定疫情和抗生素殘留。特定疫情問題是我國(guó)豬肉出口難的根本原因，目前國(guó)內(nèi)豬病多發(fā)，豬場(chǎng)生物安全措施不到位，同時(shí)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)還處在粗放式階段。
3、當(dāng)前俄羅斯只同意具備全產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化的中國(guó)豬肉供應(yīng)商進(jìn)入其市場(chǎng)。
據(jù)報(bào)道，目前黑龍江是唯一出口豬肉到俄羅斯的省份。未來我國(guó)豬肉出口之路任重而道遠(yuǎn)，我國(guó)肉類加工企業(yè)要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理，生產(chǎn)出安全衛(wèi)生且符合俄羅斯要求的產(chǎn)品，才能將出口之路走得更穩(wěn)。
(文章來源：農(nóng)博網(wǎng)，作者：趙雯珂)