2月16日電 商務(wù)部今日召開例行發(fā)布會，介紹商務(wù)工作運行情況。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽在會上介紹，總體看，全國生活必需品市場供應(yīng)充足，價格基本穩(wěn)定，運行態(tài)勢良好。只有蔬菜價格呈季節(jié)性上漲，但也低于去年春節(jié)同期水平。
及時投放儲備
會同財政部向內(nèi)蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等地定向投放中央儲備肉10100噸，包括羊肉6500噸，牛肉1200噸，豬肉2400噸，其中豬肉定向投放西藏地區(qū)。會同發(fā)展改革委組織北京、黑龍江等北方17個地區(qū)投放冬春儲備蔬菜。各地商務(wù)主管部門組織投放了肉類、蔬菜等儲備。三是加強監(jiān)測。啟動生活必需品市場日報監(jiān)測制度，密切關(guān)注生活必需品市場供求和價格變化情況。
春節(jié)需求抵消零售肉市供大于求利空
春節(jié)臨近，往年2月，肉類旺銷，價格出現(xiàn)上漲;而今年，受食品、餐飲業(yè)不景氣的影響以及養(yǎng)殖行業(yè)供大于求，國內(nèi)豬肉價格持續(xù)下行刷新9個月新低，雞肉價格低位徘徊，養(yǎng)豬養(yǎng)雞行業(yè)利潤下滑、虧損連連。
預(yù)期：節(jié)后肉價或更實惠
供大于求是造成行業(yè)整體經(jīng)營低迷、利潤下降、肉價大跌的主要原因。一方面，供應(yīng)量大增：國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)字顯示：2014年的生豬出產(chǎn)量要比2013年增長了2.7%，而且單位生豬產(chǎn)肉量增加，增長數(shù)額在1.3%~2.9%;2011年盲目投產(chǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)都到了大量產(chǎn)出的年份;另一方面，市場需求量因為臘味行業(yè)、餐飲業(yè)的不景氣而有所收減，整個產(chǎn)業(yè)鏈中，虧損者居多，誰都沒有多賺多少錢。
鑒于供大于求的矛盾無法有效解決，預(yù)期一季度肉市將延續(xù)弱市格局，豬肉價格或?qū)⑺⑿?年新低。目前的春節(jié)需求抵消了市場“利空”因素，導(dǎo)致零售價格還在高位，春節(jié)過后，預(yù)計零售價格有回落余地，居民屆時將享受到更多的實惠。
相關(guān)上市公司：
養(yǎng)雞、屠宰企業(yè)業(yè)績暴增 養(yǎng)豬企業(yè)虧損連連
相關(guān)上市公司業(yè)績呈現(xiàn)出了冷暖兩重天的走勢。養(yǎng)雞企業(yè)、屠宰企業(yè)普遍要比養(yǎng)豬企業(yè)情況更好，部分前者企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營調(diào)整，業(yè)績甚至翻倍走高。比如以養(yǎng)雞與屠宰業(yè)務(wù)為主的圣農(nóng)發(fā)展，預(yù)計年報凈利潤同比增長131%以上，屠宰業(yè)務(wù)為主的華英農(nóng)業(yè)，年報扭虧為盈。
而養(yǎng)豬企業(yè)利潤暴跌的比比皆是，其中的雛鷹農(nóng)牧預(yù)計年報業(yè)績下跌343.18%，凈利潤虧損將高達1.84億元。新五豐預(yù)計凈利潤為-5000萬元左右。益生股份雖然預(yù)告扭虧為盈，卻主要是因為資本業(yè)務(wù)運作成功，養(yǎng)豬主業(yè)同樣慘淡。
對此，中山證券投資部負(fù)責(zé)人黃曉坤認(rèn)為：2015年1季度報，養(yǎng)雞、養(yǎng)豬企業(yè)的情況將更差，因為在此階段，肉類價格將持續(xù)下行，目前還沒有在年報方面反映出來。類似板塊不具備“聯(lián)動”的可操作性，整體投資價值不高。但個股短線爆發(fā)力較強，可區(qū)別對待：一方面可關(guān)注兼并重組、資產(chǎn)變更大事，另一方面，擁有屠宰業(yè)務(wù)、在整個產(chǎn)業(yè)鏈上占有業(yè)務(wù)較多的大型企業(yè)抗風(fēng)險能力較強，2015年經(jīng)營的可提升空間較高(2014年行業(yè)萎靡、基數(shù)較低)，股票值得關(guān)注。
（國際畜牧網(wǎng)）