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國內要聞

2015年中國生豬產業(yè)發(fā)展問題和政策分析

發(fā)布時間:2015-03-17

 

  根據國家統(tǒng)計局發(fā)布的數據,2014年我國GDP同比增長7.4%,創(chuàng)24年最低增速。農業(yè)產值58332億元,比上年增長4.1%。養(yǎng)豬業(yè)和家禽業(yè)在過去一年陷入了深度低迷,2014年,生豬存欄46583萬頭,同比下跌1.7%;生豬出欄73510萬頭,同比增長2.7%;豬肉產量5671萬噸,增長3.2%;禽蛋產量2894萬噸,增長0.6%。

2015年中國生豬產業(yè)發(fā)展問題和政策分析

2014年生豬出欄達到73510萬頭,源于2011年生豬價格的暴漲。2011年生豬價格達到歷史高點,從2012年下半年開始,養(yǎng)殖戶補欄積極性較高,再加上近年來政府對生豬飼養(yǎng)扶持力度的逐步加大,養(yǎng)殖戶為了爭取補貼不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模,全國范圍生豬存欄量增加,形成生豬市場供大于求的局面,積攢兩年以上的過剩產能于2014年徹底爆發(fā)。由于養(yǎng)殖產能過剩等原因導致2014年我國生豬價格下跌,再加上成本上升,致使我國生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損。

生豬產業(yè)是我國食物安全的基礎產業(yè)和戰(zhàn)略產業(yè),也是農村經濟的支柱產業(yè)和農民增收致富的重要產業(yè),豬肉產品是事關國計民生的重要副食品。全國政協(xié)委員、四川省農業(yè)科學院副院長劉建軍表示,目前,全國生豬生產正處于傳統(tǒng)生產方式向現(xiàn)代生產方式轉型升級的攻堅時期,普遍存在一些較突出的困難和問題,迫切需要國家穩(wěn)定和完善扶持政策。

一是基礎設施薄弱,生產方式相對落后

全國年出欄生豬50頭以下的分散飼養(yǎng)占養(yǎng)殖總量的30%左右,四川作為國家唯一批準建設的國家優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地,生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重也只有63%。在規(guī)模養(yǎng)殖中,大部分年出欄生豬50頭以上養(yǎng)殖場(戶)生產設施設備落后、飼養(yǎng)管理粗放、養(yǎng)殖環(huán)境差,標準化養(yǎng)殖比重低。加強和改善生產條件,提高生豬規(guī)?;藴驶B(yǎng)殖水平,是發(fā)展現(xiàn)代生豬產業(yè)的必然要求和根本任務,但對廣大養(yǎng)殖農戶來說,投入大、需時長,尤其需要國家政策扶持。

二是增長方式粗放,整體效益不高

目前生豬生產總體上仍處于數量增長的粗放模式狀態(tài)。出欄量雖然增長較快,但與發(fā)達國家相比,生產效能和成本存在很大差距。我國一頭母豬年提供斷奶仔豬平均約14頭,發(fā)達國家一般在25頭以上,最高達到33頭。國外的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖,10萬頭豬僅需3人管理,導致我國豬肉價格高于國際市場價,競爭力弱。

三是安全生產形勢嚴峻,穩(wěn)定生產壓力大

影響生豬生產穩(wěn)定發(fā)展最大的風險是豬病防控和豬肉價格市場波動。由于標準化生產水平不高,生豬疫病呈多發(fā)態(tài)勢,生豬產品質量安全隱患依然存在,不利于我國生豬在國內外市場的競爭和豬肉產品的出口。同時,近年來,生豬價格波動周期縮短、頻次增多、幅度加大,對農民穩(wěn)生產、保供給、促增收造成巨大沖擊和威脅。

建言

劉建軍建議,國家穩(wěn)定和完善扶持生豬生產發(fā)展的政策措施。

繼續(xù)加大生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖的建設投入支持生豬標準化智能化規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)建工程和規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設,強化現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖科技支撐和技術服務體系建設,提高生豬供應能力、養(yǎng)殖效益和質量安全水平。

繼續(xù)加大生豬良種補貼和對生豬調出大縣的獎勵投入穩(wěn)定提升生豬生產能力,加快推動國家優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地建設。

繼續(xù)加強育肥生豬、能繁母豬政策性保險支持落實中央1號文件精神,設立專項資金,在生豬生產大省開展生豬市場價格目標保險試點,增強生豬生產抵御自然風險和市場風險能力。

破解生豬生產發(fā)展融資瓶頸制約采取政府貼息等方式,引導和鼓勵各類金融機構創(chuàng)新經營方式,將生豬保單、種豬場、土地流轉10年以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))納入金融機構抵押貸款擔保范圍。