三農(nóng)直通車綜合報(bào)道：據(jù)相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，今年上半年，生豬存欄達(dá)到了近十年的低點(diǎn)，能繁母豬也達(dá)到了近十年來的低點(diǎn)，專家預(yù)測(cè)，盡管豬肉價(jià)格會(huì)上漲，卻不會(huì)瘋漲，價(jià)格還是可控的。
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，年后不久，養(yǎng)豬的農(nóng)民朋友們的日子就開始不太好過，豬肉價(jià)格連連下跌，陷入了史上最長虧損周期。但在北京水屯批發(fā)市場分析師劉洋看來，豬市好比股市，豬肉價(jià)格跌到谷底也將意味著開始反彈。那么，這大眾消費(fèi)品豬肉到底是個(gè)怎樣的反彈法？
農(nóng)副產(chǎn)品是人民生活的必須品，肉類產(chǎn)品做為補(bǔ)充能量和脂肪的重要農(nóng)產(chǎn)品，一直以來備受廣大消費(fèi)者的關(guān)注，而在市場監(jiān)測(cè)的肉類產(chǎn)品中豬肉的消費(fèi)占據(jù)了大半江山，近幾年來，豬肉價(jià)格的波動(dòng)也一直牽動(dòng)著消費(fèi)者和廣大養(yǎng)殖戶的心，同時(shí)也得到了相關(guān)政府部門的關(guān)心和關(guān)注。
因?yàn)檫@豬肉價(jià)格的高低則直接關(guān)系著消費(fèi)者的生活質(zhì)量和養(yǎng)殖戶切身利益問題，過去一年，豬肉價(jià)格可以套用一個(gè)成語，“萎靡不振”，但豬肉價(jià)格就像股市，跌到谷底就意味著反彈即將開始。從目前情況來看，多種因素都有利于今年豬價(jià)行情的大漲。
首先，受前兩年，尤其是去年豬肉價(jià)格持續(xù)低迷的影響，養(yǎng)殖戶難以承受養(yǎng)豬長期虧損的局面，力挽狂瀾的決心已經(jīng)漸漸消退，養(yǎng)殖規(guī)模不斷減小，部分養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖市場，這也導(dǎo)致了生豬存欄的持續(xù)走低，據(jù)相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，今年上半年，生豬存欄達(dá)到了近十年的低點(diǎn)，能繁母豬也達(dá)到了近十年來的低點(diǎn)，從這一點(diǎn)來講，生豬的供應(yīng)確實(shí)是減少了。
其次，全國各地在近兩個(gè)月都上調(diào)了最低基本工資和退休工資，大家都漲錢了，水漲船高，這養(yǎng)殖企業(yè)的用工成本也跟著進(jìn)一步加大，進(jìn)而養(yǎng)豬成本的增加已經(jīng)成為一個(gè)不爭的事實(shí)。
最后，盡管豬價(jià)會(huì)上漲，卻不會(huì)瘋漲。價(jià)格還是可控的。短時(shí)間內(nèi)依然屬于恢復(fù)性的上揚(yáng)，就當(dāng)前情況看，豬肉批發(fā)價(jià)16.3元/公斤，依然略低于贏虧平衡點(diǎn)，飼料上，比如豆粕、玉米價(jià)格不高，禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜等替代商品價(jià)格也在低位運(yùn)行，與此同時(shí)，隨著人民生活水平的提高，牛、羊肉消費(fèi)占比逐漸提升，這將或多或少地會(huì)抑制豬肉價(jià)格的快速反彈。但從整體來看，豬肉價(jià)格在2015年還是會(huì)上漲，應(yīng)該會(huì)高于去年的水平。一句話，養(yǎng)豬戶要賺錢了，吃豬肉的也能承受。
原標(biāo)題：豬肉價(jià)格恢復(fù)性上漲 專家稱價(jià)格可控
(文章來源：央廣網(wǎng))