據(jù)豬價(jià)指數(shù)監(jiān)測(cè)顯示，截止到8月31日，新牧豬價(jià)指數(shù)為142.69，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為9.07元/斤，總的來(lái)說(shuō)整體波動(dòng)較小，比7月末低0.3元左右。
繼七月底全國(guó)生豬出欄價(jià)沖高后，豬價(jià)在八月呈沖高回落態(tài)勢(shì)，全月出欄平均價(jià)格仍在9.0元/斤的高位上。下面新牧君就8月豬價(jià)的走勢(shì)邏輯和9月豬價(jià)整體預(yù)判做分析。
八月全國(guó)生豬行情：沖高回落
剛進(jìn)入八月，國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)豬價(jià)均有向下調(diào)整，其中南方市場(chǎng)的豬價(jià)回調(diào)幅度較大，北方相對(duì)較小，兩地豬價(jià)回調(diào)的原因皆是市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)量有所上升。
其中東北、華北地區(qū)兩地價(jià)格變化不大，受降雨影響出欄與采購(gòu)均受阻，企業(yè)采購(gòu)價(jià)小漲為主。華東地區(qū)的高溫天氣令豬價(jià)小幅上揚(yáng)，后期高溫緩解企業(yè)采購(gòu)價(jià)小跌。華中地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中窄幅調(diào)整，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶挺價(jià)心理較強(qiáng)，但受周邊整體豬價(jià)下行壓力增大的影響，第32周的周末價(jià)格小跌。西南地區(qū)市場(chǎng)缺豬現(xiàn)象有所緩解，市場(chǎng)價(jià)格較為弱勢(shì)，西南豬價(jià)小幅回落。
八月上旬，華南區(qū)各產(chǎn)區(qū)變化程度較大，廣東地區(qū)生豬出欄價(jià)一周內(nèi)累計(jì)下調(diào)超過(guò)1.0元/公斤，養(yǎng)戶出欄積極性提高明顯，出欄體重在260斤以上的比例增加，加上廣東高溫天氣嚴(yán)重，終端消費(fèi)進(jìn)一步慘淡，因而廣東出欄價(jià)跌幅較大。
中旬，全國(guó)豬價(jià)在前期延續(xù)小跌態(tài)勢(shì)，后期因前期超跌，生豬出欄價(jià)小幅反彈。
前期，立秋過(guò)后，東北與華北地區(qū)食品企業(yè)因備貨需要，屠宰量稍有上升，但采購(gòu)價(jià)環(huán)比上旬仍有下跌，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶出欄積極性較高，出欄價(jià)小跌。受華東地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)出欄價(jià)走低影響，華中豬價(jià)下滑，當(dāng)?shù)厣i外調(diào)動(dòng)力減少，本地屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)連續(xù)下調(diào)，累計(jì)跌幅超過(guò)0.5元/公斤。而因周邊豬價(jià)走低，西南地區(qū)外地豬大量沖擊，市場(chǎng)生豬供應(yīng)量充足，價(jià)格下行壓力較大。此外，華南區(qū)生豬行情亦以下調(diào)為主，其中高價(jià)區(qū)如福建下調(diào)幅度最大，一周內(nèi)跌幅達(dá)1.0元/公斤。其中廣東地區(qū)生豬出欄體重環(huán)比上旬有所下降，豬價(jià)止跌回穩(wěn)，毛批市場(chǎng)交易行情并沒(méi)因入場(chǎng)量減少有起色。
中旬后期，北方生豬出欄價(jià)領(lǐng)漲全國(guó)，南方止跌微漲，整體價(jià)格小漲。東北屠宰企業(yè)采購(gòu)價(jià)多以盤整為主，除遼寧豬價(jià)維持低位外，東北豬價(jià)環(huán)比有小漲。華北豬價(jià)穩(wěn)中有漲，受華中漲價(jià)刺激，部分屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)有所上升，當(dāng)?shù)爻鰴趦r(jià)因此拉升。華東豬價(jià)小漲，帶動(dòng)華中豬價(jià)上調(diào)，河南某大型規(guī)模場(chǎng)出欄價(jià)拉升至9.4元/斤，主要銷往華東區(qū)域，部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)較33周有0.3元/公斤左右的上浮。
但是，此輪小幅上漲并沒(méi)有持續(xù)，臨近月底，由于缺乏利好因素的支撐，目前全國(guó)生豬市場(chǎng)向下回調(diào)再現(xiàn)，大部分產(chǎn)區(qū)的生豬出欄價(jià)格均有0.1-0.2元/公斤的回調(diào)。其中華北地區(qū)屠宰廠結(jié)算價(jià)下調(diào)，養(yǎng)戶挺價(jià)出欄價(jià)基本持穩(wěn)。華中地區(qū)生豬行情小跌，河南南陽(yáng)某規(guī)模場(chǎng)的生豬出欄價(jià)也下調(diào)至9.2元/斤，小幅回調(diào)，當(dāng)?shù)?50斤以上大體重生豬暢銷。各產(chǎn)區(qū)的生豬供應(yīng)量增加，特別是出欄體重的上升，成為八月底豬價(jià)再度下跌的主因。
總結(jié)八月生豬行情：豬價(jià)沖高后維穩(wěn)支撐不足，南方市場(chǎng)率先回調(diào)，北方市場(chǎng)隨后跟進(jìn)，豬價(jià)于月中稍有超跌補(bǔ)漲，但豬價(jià)在月底終究難敵供應(yīng)量上升壓力開始走低。新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，八月生豬價(jià)格雖然波動(dòng)不斷，但整體出欄價(jià)變化不大，八月全國(guó)生豬出欄均價(jià)仍在9.1元/斤的高位以上。
九月行情：對(duì)應(yīng)仔豬補(bǔ)欄同比減少1.59%，
據(jù)新牧網(wǎng)抽樣數(shù)據(jù)顯示，對(duì)應(yīng)九月仔豬投苗環(huán)比增加0.26%，同比減少1.59%。此前行情連續(xù)兩月的上升，目前生豬出欄價(jià)隨有所下滑，豬價(jià)大體仍處于年度甚至是近三年的高位。從近一周的生豬市場(chǎng)供應(yīng)情況來(lái)看，養(yǎng)豬戶的出欄積極性較高。
短期來(lái)看，豬市行情逐步趨于穩(wěn)定，南方地區(qū)豬價(jià)止跌回升，各重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)生豬出欄量回落，養(yǎng)殖戶整體出欄節(jié)奏放緩，但由于上市豬只體重偏小，壓欄現(xiàn)象并不明顯。而北方地區(qū)豬價(jià)多以漲跌調(diào)整為主，養(yǎng)殖戶對(duì)于屠宰場(chǎng)壓價(jià)行為抵觸情緒較多，導(dǎo)致豬源供應(yīng)量起伏大，企業(yè)屠場(chǎng)迫于采購(gòu)壓力，采購(gòu)價(jià)格調(diào)整頻繁，其中華北區(qū)域尤為突出。
豬價(jià)經(jīng)過(guò)調(diào)整后，走勢(shì)日漸平緩，養(yǎng)殖戶以適時(shí)適價(jià)出欄居多，而天氣的轉(zhuǎn)涼，消費(fèi)需求得到小幅回暖，所以各地市場(chǎng)交易行情較上周好轉(zhuǎn)，各地交易價(jià)格小幅回升。
小編了解到，養(yǎng)豬戶普遍對(duì)后期行情持審慎態(tài)度較多，隨著九月各地秋意漸濃，天氣轉(zhuǎn)涼后，生豬長(zhǎng)速加快，生豬整體上市體重將增加明顯，整體供肉量的上升不利于豬價(jià)企穩(wěn)。
從消費(fèi)角度來(lái)說(shuō)，九月國(guó)內(nèi)大中小院校陸續(xù)開學(xué)，加上轉(zhuǎn)涼后終端豬肉有望有所好轉(zhuǎn)，但豬價(jià)仍處于高位，企業(yè)采購(gòu)積極性或較往年差。整體九月消費(fèi)的拉動(dòng)或較為輕微。
可以說(shuō)，9月豬價(jià)到了一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，即年初漲價(jià)的補(bǔ)欄效應(yīng)將逐漸顯現(xiàn)。如果補(bǔ)欄過(guò)量超出9月新增的消費(fèi)需求，則9月豬價(jià)難漲，后期的行情也將難有更大起色。而如果年初補(bǔ)欄還少于9月新增消費(fèi)需求的情況下，9月豬價(jià)則還能維持9元甚至有漲，也意味著后期豬價(jià)上漲的潛力還很大，那之后的上漲也能夠維持較長(zhǎng)時(shí)間。
最大的可能，就是供需達(dá)到了一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，不大漲，也不大跌，豬價(jià)震蕩調(diào)整，等待需求的提升拉動(dòng)！
綜合來(lái)看，豬價(jià)指數(shù)分析部認(rèn)為，九月全國(guó)豬價(jià)將震蕩向下，整體行情偏弱，極端情況下可能維持8.3元/斤以上。建議養(yǎng)戶適時(shí)出欄，以保證豬價(jià)在一定價(jià)位上運(yùn)行較長(zhǎng)時(shí)間。
(新牧網(wǎng))