新常態(tài)下，畜牧企業(yè)如何破局發(fā)展？“史上最嚴(yán)環(huán)保法”將給傳統(tǒng)畜牧業(yè)帶來(lái)怎樣的影響？“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮可否為畜牧業(yè)帶來(lái)新機(jī)遇……9月18日～20日，由省科協(xié)、省畜牧局、省環(huán)保廳等主辦的首屆“翎羽”杯畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展高峰論壇在鄭州舉行。與會(huì)專家、企業(yè)家針對(duì)眾多行業(yè)難題共議可持續(xù)發(fā)展之道。
新常態(tài)帶來(lái)哪些新挑戰(zhàn)
我國(guó)畜牧企業(yè)面臨怎樣的新常態(tài)？用三句話概括就是“兩板擠壓”、“雙燈限行”、“六產(chǎn)開(kāi)拓”。“兩板擠壓”即畜產(chǎn)品價(jià)格的“天花板”與成本價(jià)格的“地板”擠壓。“雙燈限行”即世貿(mào)的黃燈與資源環(huán)境的紅燈限行。此外，資源與環(huán)境問(wèn)題兩個(gè)“緊箍咒”嚴(yán)重影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品量與質(zhì)的提升，破局的核心與關(guān)鍵是把農(nóng)業(yè)打造成“第六次產(chǎn)業(yè)”。
與會(huì)專家認(rèn)為，如何面對(duì)新常態(tài)下出現(xiàn)的這些新問(wèn)題，是畜牧企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、走上可持續(xù)發(fā)展之路的關(guān)鍵。
新常態(tài)下畜牧業(yè)呈現(xiàn)哪些新特征
與會(huì)專家認(rèn)為，我國(guó)畜牧業(yè)在“新常態(tài)”下將呈現(xiàn)眾多特征：
畜產(chǎn)品消費(fèi)形式發(fā)生新變化，由于宏觀形勢(shì)下經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度放緩，整個(gè)畜產(chǎn)品的消費(fèi)總量的需求下滑，將持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間；
畜產(chǎn)品供求關(guān)系發(fā)生新變化，從總體上進(jìn)入一個(gè)總量基本平衡，結(jié)構(gòu)性短缺和階段性有余并存的新?tīng)顟B(tài)，牛肉羊肉總產(chǎn)量偏低，豬肉、豬和家禽出現(xiàn)剩余；
畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生新變化，部分品種嚴(yán)重過(guò)剩，生豬和部分家禽尤其突出，需要在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)；
此外，國(guó)內(nèi)國(guó)外畜產(chǎn)品價(jià)格嚴(yán)重倒掛、進(jìn)口產(chǎn)品沖擊現(xiàn)象將不斷加?。恍竽翗I(yè)生產(chǎn)布局進(jìn)入到“南壓北擴(kuò)”新?tīng)顟B(tài)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體表現(xiàn)為散戶退出加快，規(guī)模化發(fā)展速度放緩；整個(gè)畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入到多元化和更加注重營(yíng)養(yǎng)安全的新?tīng)顟B(tài)。
畜牧業(yè)該如何擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”
“清遠(yuǎn)雞一年產(chǎn)量是5000萬(wàn)只，而在阿里巴巴平臺(tái)上，雞一天的銷(xiāo)量就有1000萬(wàn)只。”河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)徐澤君認(rèn)為，未來(lái)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是“一體兩翼”，即實(shí)體企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、資本市場(chǎng)。畜牧企業(yè)應(yīng)夯實(shí)管理基礎(chǔ)，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)。
農(nóng)產(chǎn)品微商群體浮出水面，生鮮電商開(kāi)始落地O2O……面對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來(lái)的新變化，與會(huì)專家在欣喜的同時(shí)，也冷靜地表示，互聯(lián)網(wǎng)并沒(méi)有顛覆生產(chǎn)本身，它提供的主要還是渠道，影響的主要還是營(yíng)銷(xiāo)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，生產(chǎn)依舊是大前提，企業(yè)要在技術(shù)、質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節(jié)下苦功。
（大河網(wǎng)）