2015年已經(jīng)過去，在春節(jié)進(jìn)入倒計時的時刻，豬價終于扭轉(zhuǎn)疲軟下跌的態(tài)勢，昂揚直上。當(dāng)前形勢下，影響2016年豬價的因素有哪些？未來一年豬價將何去何從？
影響豬價因素
1、母豬存欄決定未來供應(yīng)
截至2015年11月，全國能繁母豬存欄持續(xù)下降，月均存欄相比2014年減少650萬頭左右。也就是說，進(jìn)入2016年后，可提供肥豬供應(yīng)量的母豬相比之前一年要少，在每頭母豬年提供出欄肥豬數(shù)量保持不變的情況下，2016年的可出欄肥豬數(shù)將同比減少14%左右。
2、季節(jié)性特征決定年內(nèi)供需變化
影響生豬價格的季節(jié)性特征有兩方面：一是生豬生產(chǎn)的季節(jié)性;二是豬肉消費的季節(jié)性。
3、進(jìn)口豬肉、疫病風(fēng)險成不確定性因素
2015年，國內(nèi)建成首個內(nèi)陸進(jìn)口肉類指定口岸，且在第三季度分別通過空運和海陸聯(lián)運方式進(jìn)口冰鮮及凍肉投放市場。這對養(yǎng)豬業(yè)的未來而言有著較大的沖擊。
2016年，若豬價持續(xù)穩(wěn)定在成本線以上，在利益驅(qū)動下，養(yǎng)豬人會更加重視疾病防控，預(yù)計爆發(fā)疫情的概率較低，但也仍是一個不確定性因素。
2016年豬價預(yù)測
2016年元旦前三天，豬價再次呈上漲態(tài)勢，上漲有望持續(xù)到春節(jié)前夕。
夏季和2015年情況相似，雖然是消費淡季，但是由于冬季仔豬成活率的降低及2015年能繁母豬基數(shù)的下降，導(dǎo)致可供出欄生豬數(shù)量減少，因此豬價仍會呈上漲態(tài)勢。預(yù)計到了今年夏季，尤其是7月份，豬價漲勢很難超越2015年同期漲幅，但是，由于養(yǎng)殖戶普遍對2016年豬價看好，且當(dāng)前全國散戶仍占較大比重，賣漲不賣跌的壓欄待價行為很難消失，因此豬價高點有望達(dá)到2015年水平。
由于2015年豬價快速上漲，養(yǎng)豬盈利一直保持高位，因此2015年下半年全國能繁母豬淘汰量減少，母豬存欄基本保持穩(wěn)定。但母豬存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整，多年、多胎齡老母豬被淘汰，帶來母豬生產(chǎn)能力的增加，因此2016年下半年生豬供應(yīng)下降幅度將減少，甚至可能出現(xiàn)同比小幅增加或持平，那么，9-10月份豬價再次出現(xiàn)下調(diào)將成為大概率事件。2016年冬至后迎來止跌有望回漲至春節(jié)。
建議養(yǎng)殖戶
1、控制成本
2016年飼料原料價格相比2015年上漲的可能性較大，在此情況下，控制好成本才是賺錢的根本。無論是規(guī)模養(yǎng)殖場，還是中小散戶，控制成本都將是未來提高行業(yè)競爭力、增加盈利的關(guān)鍵點。特別是對中小散戶來說，在與規(guī)模豬場的競爭中，經(jīng)營靈活、飼養(yǎng)精心，都有可能使其成本控制得比部分規(guī)模豬場還要低些，以此來抵消自己在資金和市場方面的劣勢。
2、壓欄適度、拒絕拋售
豬價長期走勢向好，當(dāng)前相比2014年之前的供應(yīng)量來說，生豬總供應(yīng)已有明顯的下降，但是同時需求也在下降。在大形勢下，適度壓欄有利于賣好價，但一旦過分壓欄，則勢必有人會在之后的集中出欄中受到傷害。
因此，建議養(yǎng)殖戶，要擺脫賣跌不賣漲的心理，壓欄要適度，在豬價有下調(diào)的時候，通過互聯(lián)網(wǎng)查詢豬價，及時掌握本地的豬價動態(tài)，不要急著拋售。
(山西日報)