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澳洲生產(chǎn)數(shù)據(jù)來源于澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（mla）
據(jù)MLA數(shù)據(jù)顯示：2015年澳大利亞羔羊肉產(chǎn)量同比去年上升了五個百分點，達到了508,570噸胴體重量——這是澳大利亞羔羊肉產(chǎn)量首次在一個自然年中突破50萬噸大關(guān)。
盡管整個東南部的氣候條件并不理想，許多生產(chǎn)商也比預(yù)期更早進行羊只屠宰，但是胴體重量增加依然導(dǎo)致了產(chǎn)量的增加。2015年羔羊肉平均胴體重量同比去年增長2%，達到22.23公斤，從1990開始，羔羊肉胴體重量平均每年增加180克。即便這個增長量并不顯著，但是逐漸增加胴體重量在2015年羊肉產(chǎn)量的50萬噸胴體重量中，占比已經(jīng)達到了10萬噸。
據(jù)統(tǒng)計2015年我國全年肉類總產(chǎn)量8625萬噸，比上年下降1.0%。其中，羊肉產(chǎn)量441萬噸，增長2.9%。通過整理2005-2014年間我國羊肉產(chǎn)量、羊只出欄量，如上圖可見，2005至2015年間我國胴體羊重量從2005年14.53kg增長到2014年的14.90kg，十年間的平均增長量約為0.29%，羊肉胴體重量平均每年增加41克。
因此可見，在我國與澳洲在羊肉胴體重年增長上的4.3倍差距體現(xiàn)了澳方正在不斷的提高生產(chǎn)力水平，整個羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是建立在保護草場資源和生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上進行，通過降低飼養(yǎng)量達到高產(chǎn)出量，依靠加強良種化程度、提升飼養(yǎng)管理水平以來達到提升生產(chǎn)效率，穩(wěn)定發(fā)展的長期目標。對于澳大利亞草場載畜量來說我們遠不能及，但是如何通過現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)模式增加養(yǎng)殖生產(chǎn)管理水平和效率，才是我國羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。