據(jù)新華社電日前發(fā)改委官網(wǎng)刊文指出，豬糧比價進入黃色預警預期，建議養(yǎng)殖戶勿過度補欄。不知不覺中，生豬價格已創(chuàng)4年來新高。生豬供應少了，價格漲了，我國正大力推進的供給側(cè)結構性改革能否幫助生豬行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”？
發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示，截至3月16日，全國生豬平均出廠價格為每公斤18.91元，同比上漲56%；豬糧比價為9.46：1，已進入黃色預警區(qū)域。發(fā)改委強調(diào)，從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復性和補償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應性調(diào)整的結果，有利于調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性，促進生豬生產(chǎn)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截至2月份生豬存欄量環(huán)比下降1.8%，同比下降5.5%；能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.6%，同比下降7.9%?？v觀近年數(shù)據(jù)變化，生豬存欄量自2013年開始下降，2015年更是出現(xiàn)大幅下降，2013年—2015年的年均月度存欄量分別下降2.1%、4.9%、9.9%；能繁母豬存欄量更是出現(xiàn)了自2013年2月至今連續(xù)37個月的環(huán)比下降，累計降幅高達25.9%。
在經(jīng)過近三年的去產(chǎn)能化后，生豬價格開始大幅上漲。這是否意味著我國生豬產(chǎn)業(yè)再次走上“豬肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—豬肉價格下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—豬肉價格上漲”的周期性波動呢？在行情好轉(zhuǎn)的情況下，養(yǎng)殖戶會否出現(xiàn)集中、盲目補欄的現(xiàn)象？新華社經(jīng)濟分析師認為，經(jīng)過近年國內(nèi)生豬市場行情的周期性波動之后，養(yǎng)殖戶不僅更加理性，而且絕大部分的小散戶也已退出養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重新進入的可能性很小。在價格大幅上漲期間，國內(nèi)養(yǎng)殖戶存欄量肯定會有一定幅度的增加，但受養(yǎng)殖場建設存欄規(guī)模的限制，以及新建養(yǎng)殖場需要時間，因此，總體不會出現(xiàn)盲目補欄的現(xiàn)象。
當前我國正大力推進供給側(cè)結構性改革，生豬產(chǎn)業(yè)已提前完成去產(chǎn)能化階段，生豬產(chǎn)業(yè)還需供給側(cè)結構性改革嗎？需要的話，供給側(cè)結構性改革改什么？這個回答是肯定的，生豬產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結構性改革不僅僅是對存欄量數(shù)量簡單的增減，更重要的是對生豬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構、種豬選育、飼料營養(yǎng)、疫病防控、養(yǎng)殖場管理水平等環(huán)節(jié)的優(yōu)化整合。
雖然近年我國生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平有明顯提高，但生產(chǎn)效率依然較低。與畜牧發(fā)達國家相比，我國生豬養(yǎng)殖水平整體仍落后，這個差距在生豬養(yǎng)殖不同階段的不同方面均有表現(xiàn)。如丹麥等歐美發(fā)達國家，1頭母豬每年可以提供肥豬26—27頭，我國平均水平僅14—15頭，情況好點的養(yǎng)殖場在17—20頭；國外發(fā)達國家生豬養(yǎng)殖料肉比為2.6：1，我國生豬養(yǎng)殖料肉比在3：1。如果料肉比能提高0.1個點，每頭豬就可節(jié)省20斤飼料，按照年出欄7億頭計算，節(jié)省飼料達700萬噸。此外，目前我國養(yǎng)殖的主流生豬品種都是國外引進品種，市場上本土品種只占很小的比例。
只有經(jīng)過供給側(cè)結構性改革，我國生豬養(yǎng)殖才能進一步提高生產(chǎn)效率，在國際市場上具有競爭力，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖大國到強國的轉(zhuǎn)變，最終使行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”。
(蘭州晚報)