日前，中國肉類協(xié)會(huì)發(fā)文指出，4月以來，圍繞豬價(jià)問題開展了一場網(wǎng)絡(luò)輿論戰(zhàn)。在這場論戰(zhàn)中，我們看到生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰加工業(yè)之間、屠宰加工企業(yè)之間、進(jìn)口肉經(jīng)營企業(yè)與國產(chǎn)肉經(jīng)營企業(yè)之間，以及生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間種種的不同意見。這些意見反映出不同主體的利益訴求，歸結(jié)起來是：生豬養(yǎng)殖企業(yè)要盈利，屠宰加工企業(yè)要盈利，肉類貿(mào)易企業(yè)要盈利，消費(fèi)者要吃到物美價(jià)廉、安全健康的肉類食品。
中國肉類協(xié)會(huì)認(rèn)為，肉類生產(chǎn)、流通和消費(fèi)相關(guān)主體的利益訴求都是合理的。企業(yè)只有盈利，才能持續(xù)發(fā)展;企業(yè)只有持續(xù)發(fā)展，才能保障肉類食品的穩(wěn)定供應(yīng)和不斷改善;只有保障肉類食品的穩(wěn)定供應(yīng)和不斷改善，才能提高人民群眾生活的滿意度。
中國肉類協(xié)會(huì)表示，在本次論戰(zhàn)中，廠商究竟是“選擇進(jìn)口豬肉還是國產(chǎn)豬”，成為引人注目的焦點(diǎn)問題之一。有人認(rèn)為，選擇進(jìn)口豬肉就是“在組團(tuán)打劫中國養(yǎng)豬人”，影響了中國豬產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)、轉(zhuǎn)型和升級(jí)。有人甚至估計(jì)進(jìn)口豬肉會(huì)導(dǎo)致中國豬產(chǎn)業(yè)的倒閉。這是對(duì)中國豬肉市場和豬產(chǎn)業(yè)缺乏認(rèn)識(shí)和自信的表現(xiàn)。
文章指出，每一次“豬周期”都有一部分養(yǎng)豬人付出沉重的代價(jià)。如何打破“豬周期”的魔咒，開創(chuàng)一條中國豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的嶄新道路，是我們面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。打破“豬周期”，不能靠進(jìn)口豬肉。中國豬肉市場有5600多萬噸的巨大需求。世界豬肉貿(mào)易總量目前不過600來萬噸，最多只是中國市場需求的“零頭”。中國豬肉進(jìn)口量已經(jīng)占到世界豬肉貿(mào)易總量的四分之一以上。要打破“豬周期”，只能靠我們自己。
文章表示，我們要學(xué)習(xí)國外提高豬肉品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、增強(qiáng)市場競爭力的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從政府、協(xié)會(huì)和企業(yè)三個(gè)層面推進(jìn)豬產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革，為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豬肉產(chǎn)品。
(經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng))