近期豬肉價(jià)格高企，跨區(qū)域非法銷售病死豬肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉流入市場(chǎng)等問題屢有發(fā)生。記者從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉：總局已部署各地有針對(duì)性地深入開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷病死豬肉等違法行為。
監(jiān)管部門將切實(shí)規(guī)范豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。開展豬肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)整治，重點(diǎn)對(duì)豬肉加工小作坊、生產(chǎn)企業(yè)及批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，深入排查清理不合格豬肉，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及其制品流入市場(chǎng)，嚴(yán)禁豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無(wú)合法來(lái)源、無(wú)“兩證兩章”(動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)和腐敗變質(zhì)豬肉、病死豬肉等。
(人民日?qǐng)?bào))