近期南方持續(xù)暴雨，生豬出欄受阻，市場(chǎng)豬源進(jìn)一步緊缺，加之端午節(jié)臨近，屠宰企業(yè)開(kāi)始備貨，豬肉需求增加，全國(guó)豬價(jià)普漲。
2016年5月26日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為21.22元/千克，較昨日上漲0.04元/千克，較上周同期豬價(jià)(5月19日)上漲0.20元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)17省份豬價(jià)上漲，9省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日下跌0.04元/千克于21.94元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.14元/千克于20.18元/千克。浙江上漲0.23元/千克，重慶上漲0.18元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.16元/千克，遼寧上漲0.12元/千克，黑龍江上漲0.12元/千克，北京上漲0.10元/千克，小幅上漲。云南下跌0.04元/千克，江蘇下跌0.04元/千克，甘肅下跌0.03元/千克，小幅回調(diào)。河北與昨日持平
豬價(jià)小幅上漲。黑龍江10.3 -10.5元/斤。浙江漲至10.8-10.9元/斤，較昨日上漲0.11元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流價(jià)持平于10.4-10.7元/斤。河南主流價(jià)10.2-10.4元/斤，山東主流價(jià)10.4-10.6元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.5-10.7元/斤。
豬價(jià)持續(xù)上漲，局部小幅震蕩。飼料方面，豆粕價(jià)格暴漲，雖近期略有小幅回調(diào)，但整體成本價(jià)格抬升，要降至以前的低價(jià)位基本不可能，慧通數(shù)據(jù)豆粕分析師預(yù)計(jì)6月份階段性低位可能性較大，但長(zhǎng)線依舊看漲，受此影響生豬飼養(yǎng)成本增加，豬價(jià)仍有一定上漲空間。但隨氣溫進(jìn)一步攀升，豬肉逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，豬價(jià)上漲阻力也在不斷增加。目前全國(guó)已有19個(gè)省市豬價(jià)漲至21元以上。
天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長(zhǎng)速放緩，使得本來(lái)供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，儲(chǔ)備肉投放對(duì)養(yǎng)殖戶的心理壓力已慢慢減弱，助長(zhǎng)養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對(duì)應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當(dāng)時(shí)仔豬死淘大，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)意欲提升豬只出欄體重，擴(kuò)大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少?？傊?，生豬供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場(chǎng)的焦點(diǎn)。
每年的5~8月都是最缺豬的時(shí)候，一般年前把全部豬出欄，年后再進(jìn)豬，而等到下一批豬出欄的時(shí)候至少是在陽(yáng)歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來(lái)的幾個(gè)月里，生豬出欄量會(huì)日益減少，屠宰場(chǎng)想打壓豬價(jià)就沒(méi)那么容易了，這樣豬價(jià)就會(huì)出現(xiàn)高位震蕩的回升，豬價(jià)上漲。
其實(shí)在市場(chǎng)行情那么樂(lè)觀的情況下，個(gè)人覺(jué)得還是不要盲目的補(bǔ)欄。畢竟市場(chǎng)的波動(dòng)很大程度上是受供求決定的，現(xiàn)在生豬價(jià)格那么高，是因?yàn)槲覈?guó)對(duì)豬肉的需求量大，豬肉供不應(yīng)求，甚至需要進(jìn)口豬肉來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)上的需求。所以在這樣的條件下，生豬價(jià)格自然上漲。那么當(dāng)市場(chǎng)上供求平衡甚至是達(dá)到一個(gè)飽和的狀態(tài)呢，隨之而來(lái)的是不是豬價(jià)的下跌?其實(shí)這是極有可能，現(xiàn)在補(bǔ)欄的多，將來(lái)生豬出欄的也多，這樣就會(huì)造成供大于求的情況，如此狀況之下，豬價(jià)容易下跌。
豬價(jià)上漲動(dòng)力削弱，國(guó)內(nèi)豬價(jià)小幅回調(diào),南方持續(xù)暴雨生豬出欄受阻，豬價(jià)普漲
國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲阻力增加，南方多地豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)，回調(diào)幅度在0.2-0.3元/公斤左右，北京從多地收豬，周邊屠宰企業(yè)采購(gòu)難度增加，東北、華北豬價(jià)呈現(xiàn)小漲態(tài)勢(shì)。針對(duì)近期生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥表示，最近豬價(jià)小幅上漲，但產(chǎn)能恢復(fù)過(guò)快，市場(chǎng)供應(yīng)充足，后期繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱。近期豬價(jià)一旦順利突破21元/公斤，投放儲(chǔ)備肉的地區(qū)也會(huì)像之前一樣隨之增多，繼續(xù)上漲的阻力大大增加，上漲的空間也將大幅壓縮，基本觸及“天花板”。
今年入訊以來(lái)，南方多省遭受洪澇災(zāi)害，根據(jù)國(guó)家防總的預(yù)測(cè)，未來(lái)一周，降水的強(qiáng)度將會(huì)有所減弱，但由于今年降水總體偏多，長(zhǎng)江、松花江、淮河、珠江流域的西江等仍有發(fā)生大洪水的可能，不排除其他大江大河發(fā)生洪水的可能。對(duì)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)謹(jǐn)防暴雨和高溫天氣誘發(fā)疫情，做好豬場(chǎng)管理工作。