作為推動(dòng)內(nèi)貿(mào)流通現(xiàn)代化、促消費(fèi)的重要舉措，我國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)又獲實(shí)質(zhì)性重要進(jìn)展。有關(guān)部門將在山東、上海、寧夏、廈門四地開啟追溯體系建設(shè)示范試點(diǎn)，乳制品將納入試點(diǎn)追溯范圍;此外，四個(gè)試點(diǎn)地區(qū)還可自主選擇特色產(chǎn)品納入追溯范圍。預(yù)計(jì)在一年半的試點(diǎn)期間完成體系建設(shè)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)向全國推廣。這也是首次以省(計(jì)劃單列市)為項(xiàng)目實(shí)施主體，對重要產(chǎn)品開展追溯體系建設(shè)示范工作。
據(jù)悉，按照日前商務(wù)部、財(cái)政部內(nèi)部下發(fā)的試點(diǎn)方案要求，試點(diǎn)地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)厝橹破飞a(chǎn)及消費(fèi)總體格局，探索開展乳制品追溯體系建設(shè)，打造從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳制品生產(chǎn)、銷售全過程的追溯體系。鼓勵(lì)開展進(jìn)口奶粉追溯體系建設(shè)。
此外，試點(diǎn)地區(qū)也可以因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選擇1到2個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條完整的當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品開展追溯體系建設(shè)。例如，寧夏可以選擇葡萄酒、枸杞、牛羊肉等特色產(chǎn)品。
除了追溯產(chǎn)品擴(kuò)圍之外，試點(diǎn)內(nèi)容還包括對已有肉類蔬菜中藥材流通追溯體系進(jìn)行升級，包括對批發(fā)市場等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施電子結(jié)算改造，推廣應(yīng)用二維碼等先進(jìn)追溯技術(shù)等內(nèi)容。
“流通的特點(diǎn)就在于一頭連接消費(fèi)一頭連接生產(chǎn)，通過建立追溯體系，雖然流通環(huán)節(jié)不變，但起到秩序化規(guī)范化的作用，以消費(fèi)者的要求倒逼生產(chǎn)者，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營者能夠化被動(dòng)為主動(dòng)。”業(yè)內(nèi)專家強(qiáng)調(diào)，乳制品已經(jīng)成為很普遍的消費(fèi)品，但是生產(chǎn)組織化程度還比較低，尤其是此前一些負(fù)面消息導(dǎo)致消費(fèi)者對奶源質(zhì)量等方面信心不足。將乳制品納入“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的追溯體系中，無疑有利于大大提振消費(fèi)信心，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)安全質(zhì)量意識(shí)。
以已經(jīng)建立起追溯體系的產(chǎn)品為例——一些批發(fā)市場通過追溯系統(tǒng)將肉菜追溯、檢驗(yàn)檢測和電子交易相結(jié)合，主動(dòng)了解經(jīng)營戶的交易信息，有效強(qiáng)化了進(jìn)場管理，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，保障產(chǎn)品安全。一些大型連鎖超市依托追溯體系強(qiáng)化渠道管理，要求供應(yīng)商必須建設(shè)追溯體系才能進(jìn)店銷售，加強(qiáng)了貨源質(zhì)量控制。消費(fèi)者普遍反映，可追溯產(chǎn)品來源可靠，出了問題能及時(shí)找到責(zé)任人，使用起來就更加放心，消費(fèi)意愿也提高了。
據(jù)悉，本次試點(diǎn)項(xiàng)目將獲得中央財(cái)政7億元的扶持。中央財(cái)政資金主要立足于彌補(bǔ)市場失靈，支持重點(diǎn)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，比如乳制品和特色產(chǎn)品追溯體系建設(shè)中必要的基礎(chǔ)設(shè)施改造、軟硬件設(shè)備等。
（中國動(dòng)物保?。?/p>