自打進(jìn)入秋季，吃雞肉、熬雞湯進(jìn)補(bǔ)身體的好時(shí)期也就隨之而來(lái)，按理說(shuō)毛雞的價(jià)格會(huì)有所上漲，但是，記者在最近的走訪中發(fā)現(xiàn)，十月以來(lái)，山東等地毛雞的價(jià)格一路下跌，已經(jīng)跌破成本線，養(yǎng)殖戶(hù)眼看就要賠本!
就在兩個(gè)月前，毛雞的價(jià)格還挺不錯(cuò)的，養(yǎng)殖戶(hù)們還都慶幸自己趕上了好年景?？勺罱降装l(fā)生了什么導(dǎo)致毛雞價(jià)格遭遇如此境遇呢?
十月份以來(lái)，毛雞價(jià)格突然下跌
最近，山東雞寶寶合作社的社員們正在為持續(xù)下跌的毛雞價(jià)格發(fā)愁，合作社理事趙德峰告訴記者，從十月份下旬開(kāi)始，山東地區(qū)的毛雞價(jià)格就連續(xù)走低，雖然今年毛雞的價(jià)格一直萎靡不振，但如今3元/斤的價(jià)格，還是跌破了大家的預(yù)期。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 大概從10月20日左右起，今年毛雞的價(jià)格一直在低位徘徊?，F(xiàn)在山東的毛雞價(jià)格大概是3.3—3.4元/斤，已經(jīng)跌破成本價(jià)了。
趙德峰說(shuō)，照這樣的趨勢(shì)發(fā)展下去，普通養(yǎng)殖戶(hù)每戶(hù)可能就要虧損十幾萬(wàn)。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 現(xiàn)在按照一只雞虧損1元-2元來(lái)算，如果一個(gè)人養(yǎng)了10萬(wàn)只雞，那就總共虧損10萬(wàn)-20萬(wàn)，這就是很大的虧損了。
需求沒(méi)跟上，雞又太多了
毛雞價(jià)格突然大幅度下跌，這到底是為什么?卓創(chuàng)分析師崔曉明告訴記者，最主要的原因是市場(chǎng)上的貨源太多了?！?/span>
卓創(chuàng)分析師 崔曉明： 造成當(dāng)前肉雞價(jià)格下行的主要原因仍然是供求關(guān)系不平衡。首先是供應(yīng)方的因素，今年上半年，尤其是4月-8月份，毛雞價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，養(yǎng)殖戶(hù)盈利較為穩(wěn)定，這就促使他們養(yǎng)殖積極性高漲，導(dǎo)致近期市場(chǎng)上可出欄的毛雞貨源較為充裕。
除此之外，近些年毛雞養(yǎng)殖技術(shù)越來(lái)越成熟，這也導(dǎo)致毛雞的出欄量越來(lái)越大，無(wú)形中增加了毛雞的市場(chǎng)供應(yīng)量。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 今年肉雞在山東、東北、河北等地的籠養(yǎng)發(fā)展速度很快，本來(lái)是1棟1社養(yǎng)1萬(wàn)只雞，但是一籠養(yǎng)的話，就可能養(yǎng)到了1萬(wàn)4千只?？倸w就是養(yǎng)雞技術(shù)的發(fā)展速度超過(guò)了消費(fèi)的速度。
毛雞供應(yīng)量越來(lái)越多，但是市場(chǎng)的需求卻沒(méi)有跟著上漲。趙德峰告訴記者，今年，由于終端市場(chǎng)一直疲軟，屠宰企業(yè)的收購(gòu)熱情也大大降低。為了保證工廠運(yùn)行，一些屠宰企業(yè)開(kāi)始有意識(shí)地降低屠宰量，這使得養(yǎng)殖戶(hù)手里的毛雞始終賣(mài)不出去。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 今年屠宰行業(yè)不賺錢(qián)，終端走貨比較慢，加上市場(chǎng)比較疲軟。終端市場(chǎng)不好導(dǎo)致屠宰場(chǎng)沒(méi)有積極性，屠宰場(chǎng)會(huì)在目前的情況下有意識(shí)降低屠宰量，致使毛雞在養(yǎng)殖戶(hù)手中積壓。
卓創(chuàng)分析師 崔曉明： 另外，山東屠宰企業(yè)里的大部分工人來(lái)自四川彝族，農(nóng)歷十月份是四川彝族的春節(jié)，工人們請(qǐng)假返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)，致使山東地區(qū)屠宰企業(yè)在產(chǎn)工人減少，也導(dǎo)致了屠宰企業(yè)的屠宰能力減弱，被迫減少了收購(gòu)數(shù)量。
養(yǎng)殖戶(hù)別恐慌，12月可能會(huì)好轉(zhuǎn)
盡管今年毛雞價(jià)格大幅下跌，但是趙德峰告訴記者，養(yǎng)殖戶(hù)的凈收入還是比去年高，畢竟4月-8月，毛雞的價(jià)格還是非?？捎^的，另外，今年飼料價(jià)格的降低，也為他們節(jié)省了很多成本。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 盈利情況在十月份之前的幾個(gè)月比2015年的要好，2015年是巨虧，2016年沒(méi)有巨虧，但現(xiàn)在是剛跌破成本價(jià)。今年肉雞價(jià)格從整體上來(lái)看盡管比較低，但飼料最便宜的時(shí)候是2000多元/噸，相較于往年的3000多元/噸，每噸少了近1000元。
憑借自己30年來(lái)從事毛雞養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，趙德峰認(rèn)為，像去年毛雞價(jià)格跌到2元/斤的現(xiàn)象，今年應(yīng)該是不會(huì)出現(xiàn)的，這一點(diǎn)還是比較放心的，后期，毛雞價(jià)格甚至還有回漲的可能性。
毛雞養(yǎng)殖戶(hù) 趙德峰： 像去年跌到2元多/斤的情況，我覺(jué)得應(yīng)該不會(huì)再出現(xiàn)了，但是出現(xiàn)3元左右/斤的情況是有可能的，因?yàn)槿怆u儲(chǔ)存期限就40天，如果猛囤40天，再一輪就沒(méi)人敢殺了，養(yǎng)殖量馬上就下來(lái)了，養(yǎng)殖量往下走的話，供求量就開(kāi)始慢慢調(diào)整，這樣價(jià)格就慢慢恢復(fù)了。
對(duì)于趙德峰的預(yù)測(cè)，卓創(chuàng)分析師崔曉明也表示認(rèn)同，他認(rèn)為到了12月份，毛雞的價(jià)格將會(huì)有所回升。
卓創(chuàng)分析師 崔曉明： 卓創(chuàng)資訊認(rèn)為，12月份的行情還是向好方向發(fā)展的。首先，據(jù)屠宰企業(yè)相關(guān)人員介紹，彝族工人返回工廠的時(shí)間多在12月初，屆時(shí)屠宰企業(yè)正常生產(chǎn)，收購(gòu)數(shù)量增加。其次，10月下旬受降溫天氣影響，養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)熱情降低，按照肉雞40多天為一個(gè)養(yǎng)殖周期的生產(chǎn)規(guī)律，12月中上旬毛雞貨源將有所減少。再次，從12月中下旬開(kāi)始，分割品貿(mào)易商備貨元旦、春節(jié)，分割品走貨速度加快，毛雞需求量增加，需求方面因素利好市場(chǎng)。綜合來(lái)看，12月份毛雞價(jià)格或?qū)⒂幸欢ǚ鹊幕厣?/span>
崔曉明建議各位農(nóng)戶(hù)，千萬(wàn)不要因?yàn)榻诿u價(jià)格下跌而產(chǎn)生恐慌心理，按照肉雞的生長(zhǎng)規(guī)律，現(xiàn)在補(bǔ)欄將于12月中下旬出欄，按照上面的分析，12月毛雞價(jià)格將有回升，所以養(yǎng)殖戶(hù)完全可以放心。
（中國(guó)鄉(xiāng)村之聲）