從2014年6月中旬開(kāi)始豬價(jià)上漲至今日已經(jīng)持續(xù)2.5年，養(yǎng)豬人的日子好起來(lái)了。2014年全年生豬平均價(jià)格在13.28元/千克，2015年全年生豬平均價(jià)格在15.22元/千克，2016年全年生豬平均價(jià)格在18.59元/千克(截至到2016年11月份)，2016年與2015年相比環(huán)比上漲22.14%;2014年全年玉米平均價(jià)格2480元/噸，2015年全年玉米平均價(jià)格2320元/噸，2016年全年玉米平均價(jià)格1956元/噸(截至到2016年11月份)，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2014年全年平均豬糧比5.35：1，2015年全年平均豬糧比6.73：1，2016年全年平均豬糧比9.57：1(截至到2016年11月份)，2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%。
綜合分析，2015-2016年為什么會(huì)漲價(jià)?主要原因是：產(chǎn)能減少。由于過(guò)去十年行情變化，促進(jìn)產(chǎn)能減少，還有由于環(huán)境污染，政府強(qiáng)制關(guān)掉豬場(chǎng)促進(jìn)減少產(chǎn)能。
1.1華南種豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)形成與流通
由于廣東處在沿海開(kāi)放的前沿陣地，養(yǎng)豬企業(yè)家思想解放，容易接受當(dāng)今社會(huì)的新技術(shù)與新方法。對(duì)遺傳改良認(rèn)識(shí)水平高。在上世紀(jì)90年代初期，他們就開(kāi)始應(yīng)用豬人工授精技術(shù)改良現(xiàn)有品種。引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制：引進(jìn)工廠化工藝+種豬拍賣+引進(jìn)臺(tái)灣企業(yè)進(jìn)入本世紀(jì)，以廣西柯新源、揚(yáng)翔為代表的公司在廣西這片凈土上興建高水平豬場(chǎng);廣西農(nóng)墾企業(yè)集團(tuán)引進(jìn)國(guó)外現(xiàn)代養(yǎng)豬工藝。在福建，隨著新技術(shù)的采用及規(guī)模場(chǎng)的崛起，涌現(xiàn)出大量高水平的種豬公司。福建的很多種豬企業(yè)在管理及生產(chǎn)技術(shù)方面有著較為先進(jìn)的理念，能很快地接受并應(yīng)用新的思想及技術(shù)。一些優(yōu)秀企業(yè)在現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化和信息化方面均有大量投入，并在全國(guó)種豬業(yè)嶄露頭角。如一春、永城、華光、傲農(nóng)等。
1.2華中地區(qū)種豬市場(chǎng)形成與流通
湖南新五豐作為湖南糧油外貿(mào)系統(tǒng)的上市公司，拉動(dòng)了自身種豬基地建設(shè)。唐人神旗下的美神種豬公司在種豬行業(yè)異軍突起，是號(hào)稱每個(gè)螺絲釘都從美國(guó)進(jìn)口的種豬企業(yè)，以高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、大聯(lián)合為目標(biāo)，創(chuàng)建湖南美神之后又建設(shè)河北美神、株洲美神、岳陽(yáng)美神、永洲美神、荊州美神、永安美神等幾家現(xiàn)代化、信息化種豬企業(yè)。湖南佳和企業(yè)是靠自身力量發(fā)展壯大的種豬企業(yè)，短短七年時(shí)間發(fā)展到3.6 萬(wàn)頭基礎(chǔ)母豬的大型龍頭企業(yè)。因此湖南省形成以新五豐、美神、佳和、天心、正虹、鑫廣安、大康牧業(yè)為龍頭的種豬商圈。
由于湖北省在前10年出臺(tái)了激勵(lì)規(guī)模化豬場(chǎng)建設(shè)的政策，在華中大地上興建了500多家規(guī)?；i場(chǎng)。尤其以湖北天種為代表的龍頭企業(yè)，20年前是一個(gè)武漢市黃陂外貿(mào)豬場(chǎng)，通過(guò)多年風(fēng)土馴化，引進(jìn)精液，創(chuàng)建自主品牌，目前已經(jīng)發(fā)展到2.3萬(wàn)頭的大型種豬集團(tuán)。20年中才引進(jìn)250頭種豬，完全實(shí)現(xiàn)了引進(jìn)、馴化、消化、吸收、提高的成功之路。還有正嘉、金龍、湖北中糧、湖北正大、金林等。
在安徽，以安泰、大自然、長(zhǎng)風(fēng)為代表的種豬企業(yè)以進(jìn)口種豬為主要特色。
1.3 華東地區(qū)種豬市場(chǎng)形成與流通
以上海、江蘇和浙江為核心的華東地區(qū)，由于土地緊張，上海很多豬場(chǎng)建在蘇北地區(qū)。作為城市主要發(fā)展籽種產(chǎn)業(yè)，充分利用城市信息優(yōu)勢(shì)、地域優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)發(fā)展種豬產(chǎn)業(yè)，如上海祥欣和上海萬(wàn)谷脫穎而出，他們分別在江西、云南創(chuàng)建了外延基地。上海新農(nóng)則在上海崇明新建高水平的種豬公司，并引進(jìn)法國(guó)種豬進(jìn)行種豬選育。上海司法系統(tǒng)在蘇北地方建設(shè)豬場(chǎng)，還有生產(chǎn)水平很高上海農(nóng)場(chǎng)等大型養(yǎng)豬企業(yè)。
1.4 華北地區(qū)種豬市場(chǎng)形成與流通
華北地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)處于全國(guó)中等發(fā)達(dá)水平。山東省養(yǎng)豬發(fā)展速度很快，出現(xiàn)了一批高水平豬場(chǎng)。如得力斯旗下和金羅旗下幾家大型種豬企業(yè)。河北以京安集團(tuán)為代表大型養(yǎng)豬企業(yè)，以斯格配套系和杜長(zhǎng)大雙管齊下，發(fā)展速度驚人。北京作為首都，主要政策支持種業(yè)，因此以順鑫農(nóng)業(yè)為代表的種豬龍頭企業(yè)發(fā)展迅速，北京華都品牌并入北京養(yǎng)豬育種中心，北京六馬成為后起之秀凸顯優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，內(nèi)蒙古西部區(qū)養(yǎng)豬發(fā)展迅速，設(shè)計(jì)能力出欄20萬(wàn)頭商品豬內(nèi)蒙古興大業(yè)科技有限公司于2014年正式投產(chǎn)。在河南雛鷹集團(tuán)擬定在內(nèi)蒙古烏蘭察布市發(fā)展年出欄300萬(wàn)頭商品豬基地。
1.5西南地區(qū)種豬市場(chǎng)形成與流通
西南地區(qū)是傳統(tǒng)養(yǎng)豬發(fā)達(dá)地區(qū)，屬于養(yǎng)豬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)帶。最近十年形成了四川鐵騎力士、巨星集團(tuán)、天兆豬業(yè)等幾大養(yǎng)豬企業(yè)集團(tuán)。
1.6東北地區(qū)種豬市場(chǎng)形成與流通
東北地區(qū)種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，近年來(lái)才形成以遼寧國(guó)美、遼寧德寶和阜新為代表的種豬龍頭企業(yè)。2013年起，養(yǎng)豬產(chǎn)區(qū)發(fā)生轉(zhuǎn)移，溫氏、雛鷹、大北農(nóng)、中糧等在東北興建大型豬場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)向糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，和美國(guó)情況類似。尤其東北三省出臺(tái)很多政府出臺(tái)很多優(yōu)惠政策，吸引該地實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。
2 國(guó)家核心場(chǎng)及其分布
2010年8月30日，國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)遴選的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審正式啟動(dòng)。當(dāng)年10月25日，第一批16個(gè)國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的名單公布(農(nóng)辦牧[2010]51號(hào))。同年11月23日又公布了第二批8個(gè)國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)的名單(農(nóng)辦牧[2010]55號(hào))。截止到2015年國(guó)家核心場(chǎng)已經(jīng)遴選了96家。
從國(guó)家核心育種場(chǎng)區(qū)域分布看，華中地方占29.17%，華東地區(qū)占25%，華南地區(qū)占16,67%，西南地區(qū)占10.42%，西北地區(qū)占4.17%，東北地區(qū)占1.04%。因?yàn)閲?guó)家核心場(chǎng)主要是指種豬場(chǎng)，尤其代表原種場(chǎng)的水平。那么，我們認(rèn)定國(guó)家種豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)仍然是華中、華東和華南地區(qū)。伴隨著豬場(chǎng)環(huán)保壓力加大，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將發(fā)生戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，原種場(chǎng)也面臨拆遷、轉(zhuǎn)移，未來(lái)5年，中國(guó)種豬優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)格局會(huì)發(fā)生巨大變化。
3 種豬進(jìn)出口
3.1 種豬進(jìn)口數(shù)量
2008-2016年間我國(guó)共從國(guó)外養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家引入種豬82446頭。從2010-2015年間引種呈現(xiàn)一個(gè)正態(tài)分布狀況。這6年也正是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)快速恢復(fù)期。從2012年引種達(dá)到高峰20267頭逐漸下行，達(dá)到2015年4442頭，2016年達(dá)到6728頭，有所上升。本人認(rèn)為，在未來(lái)5年從國(guó)外引入種豬數(shù)量會(huì)穩(wěn)定而不會(huì)出現(xiàn)一個(gè)大的高潮!
3.2 種豬進(jìn)口國(guó)家分析
引種國(guó)家也發(fā)生很大變化。從2009年起至2015年從美國(guó)引種也呈現(xiàn)一個(gè)正態(tài)分布，也可以說(shuō)從2010-2015年間中國(guó)引入種豬呈現(xiàn)正態(tài)分布是由于美國(guó)引種數(shù)量變化而導(dǎo)致。從加拿大引種則呈現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)定上升趨勢(shì)，2016年全年從加拿大引入種豬4463頭，這幾年從加拿大引入種豬最高峰是2013年達(dá)到6531頭。而這些年從歐洲引種數(shù)量明顯減少。
3.3 種豬進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析
從引種國(guó)家來(lái)看，這9年中，從美國(guó)引種占41.98%，加拿大占20.87，法國(guó)占14.16%，丹麥站11.05%。2014年主要引種國(guó)家集中在加拿大、丹麥，這兩個(gè)國(guó)家的引種總量達(dá)到全年引種總量的65%。與上年美國(guó)引種量達(dá)到46%相比，丹麥引種量達(dá)到15%相比，引種國(guó)家發(fā)生了較大的變化。
4 市場(chǎng)需求測(cè)算
(1)測(cè)算規(guī)模種豬數(shù)量為112萬(wàn)頭，按照其中20%生產(chǎn)純種，即22.44萬(wàn)頭，80%生產(chǎn)二元母豬，即89.76萬(wàn)頭。
(2)生產(chǎn)二元母豬的種豬頭數(shù)89.76萬(wàn)頭，能夠提供二元豬(89.76 X 6.4)574.46頭，占市場(chǎng)需求總量的44.46%(574.46/1292.07)，還有55.54%的市場(chǎng)份額，二元母豬市場(chǎng)有一定空間。
(3)生產(chǎn)純種母豬規(guī)模22.44萬(wàn)頭，能夠提供純種豬為161.57(22.44 X 7.2)，占市場(chǎng)需求總量的80.03%(161.57/201.89)，還有19.97%的市場(chǎng)份額，空間有限。
(4)因?yàn)橐呀?jīng)驗(yàn)收的96家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，這里測(cè)算占40%，還有58家，每家按照600頭母豬計(jì)算，即58 家X 600頭=3.48萬(wàn)頭母豬，每頭母豬提供7.2純種豬計(jì)算，可以提供25.06萬(wàn)頭(3.48 X 7.2)，161.57(測(cè)算)+25.06( 參與測(cè)算核心場(chǎng) )=186.63萬(wàn)頭，還剩下15.26萬(wàn)頭(201.89-186.63)。15.26/7.2=2.12萬(wàn)頭,需要600頭母豬原種豬場(chǎng)35家。
5 結(jié)論
目前我國(guó)共有國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)96家，主要分布在華中、華南和華東地區(qū)。
國(guó)外進(jìn)口種豬數(shù)量自2012年起逐漸下滑，與國(guó)內(nèi)行情波動(dòng)有關(guān)，也與純種豬市場(chǎng)缺口變小有關(guān)。2008-2015年的累計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，仍然是從美國(guó)進(jìn)口種豬的數(shù)量最多，但近年來(lái)，轉(zhuǎn)向加拿大趨勢(shì)凸顯，2016年從加拿大進(jìn)口4463頭，占全年進(jìn)口種豬66.33%。
就對(duì)種豬市場(chǎng)容量的測(cè)算，目前，二元豬仍有較大的市場(chǎng)空間，純種豬空間十分有限，原種豬剩余市場(chǎng)空間狹窄。這也從側(cè)面反映了進(jìn)口種豬數(shù)量一路下滑的原因。
（中國(guó)種豬信息網(wǎng)）