政策導(dǎo)向
轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)。對(duì)于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)來(lái)講，政府已經(jīng)確立了市場(chǎng)導(dǎo)向的基本政策。政府對(duì)養(yǎng)豬市場(chǎng)的干預(yù)越來(lái)越少。政府補(bǔ)貼也會(huì)越來(lái)越少。政府開(kāi)始明白補(bǔ)貼很危險(xiǎn)，補(bǔ)得越多會(huì)導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)的生存能力變差。所以現(xiàn)在不大可能再有大規(guī)模補(bǔ)貼養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)的政策了。
環(huán)境保護(hù)法的嚴(yán)厲執(zhí)行。養(yǎng)殖業(yè)的污染，導(dǎo)致中央對(duì)養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)雞業(yè)等有新的看法了。國(guó)家不會(huì)再保護(hù)污染性養(yǎng)豬企業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為國(guó)家重點(diǎn)環(huán)保整治對(duì)象。所以新環(huán)保法的實(shí)施給豬場(chǎng)污染留下的空間已不多。造成污染的養(yǎng)豬企業(yè)的生命快走到盡頭了。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的導(dǎo)向。政府提倡和支持現(xiàn)代適度規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，政策性地壓縮養(yǎng)豬生產(chǎn)規(guī)模，淘汰傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)豬和小規(guī)模豬場(chǎng)。比如，上海已經(jīng)提出三年之內(nèi)要關(guān)掉2730多個(gè)牧場(chǎng)（養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)），這意味著上海將關(guān)閉其大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)，這是很?chē)?yán)峻的，與政策導(dǎo)向密不可分。政府部門(mén)的會(huì)議和文件中不斷強(qiáng)調(diào)要支持現(xiàn)代適度規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)在政策明顯不支持散養(yǎng)戶(hù)、庭院養(yǎng)殖和小養(yǎng)殖戶(hù)。
國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代來(lái)臨
我國(guó)10年WTO保護(hù)期到了，進(jìn)口限制放開(kāi)，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品加劇，中國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。有數(shù)據(jù)可以看出進(jìn)口在逐漸增加。2014年，中國(guó)生產(chǎn)6億t糧食，進(jìn)口糧食已經(jīng)突破1億t。2015年進(jìn)口豬肉79萬(wàn)t，75萬(wàn)t豬雜碎（相當(dāng)于1500萬(wàn)頭生豬），口岸價(jià)格才10~12元/kg，價(jià)格相當(dāng)于中國(guó)市場(chǎng)上平均價(jià)格的一半。
未來(lái)10~20年，整個(gè)市場(chǎng)形勢(shì)對(duì)豬肉進(jìn)口商非常有利，豬肉進(jìn)口逐年增加將是一個(gè)趨勢(shì)。如果有資源，豬肉進(jìn)口的業(yè)務(wù)一定會(huì)非常好做。廣東目前有10~20個(gè)地方可以進(jìn)口豬肉，將來(lái)可以進(jìn)口豬肉的地方會(huì)更多，那時(shí)就不止是70萬(wàn)t的年進(jìn)口量了，將會(huì)是170萬(wàn)t，270萬(wàn)t。所以說(shuō)，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代了。
養(yǎng)豬新形態(tài)環(huán)境逐漸形成
近年來(lái)，庭院養(yǎng)豬、小散戶(hù)和小規(guī)模豬場(chǎng)逐漸退出市場(chǎng)，形成了對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)發(fā)展非常有利的基礎(chǔ)。以前，每當(dāng)豬價(jià)高的時(shí)候，小散戶(hù)就蜂擁而上。然而，從2015-2016年來(lái)看，豬價(jià)雖然很高，但是散養(yǎng)戶(hù)沒(méi)有像以前那樣冒進(jìn)地進(jìn)入養(yǎng)豬生產(chǎn)。出現(xiàn)這種情況的原因是：1）普通農(nóng)民百姓的生活水平提高了，不愿意養(yǎng)豬了；2）農(nóng)村人口年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，年輕人不愿意守在家里，加上養(yǎng)豬生產(chǎn)盈利水平低，庭院養(yǎng)豬業(yè)全面萎縮，小型豬場(chǎng)大面積關(guān)閉，部分規(guī)?；i場(chǎng)也因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善倒閉或者轉(zhuǎn)讓?zhuān)?）勞動(dòng)力缺乏與勞動(dòng)力價(jià)格趨高，勞動(dòng)力紅利已經(jīng)到頭。勞動(dòng)力選擇性就業(yè)加劇，勞動(dòng)力價(jià)格增長(zhǎng)迅速，勞動(dòng)生產(chǎn)率成為重要考慮因素。
這些因素使得養(yǎng)豬業(yè)整合與兼并加劇，現(xiàn)在公司投資農(nóng)業(yè)增加。以前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中，掙錢(qián)的都是飼料企業(yè)，養(yǎng)豬企業(yè)中除了溫氏，沒(méi)有太多特別令人驕傲的公司。但是，現(xiàn)在投資養(yǎng)豬業(yè)的就非常多了。另外，互聯(lián)網(wǎng)+為標(biāo)志的行業(yè)新生態(tài)，正在重塑新的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。未來(lái)，以互聯(lián)網(wǎng)為標(biāo)志的運(yùn)作、新的商業(yè)模式會(huì)給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)很大的改變。
（今日養(yǎng)豬）