統(tǒng)一規(guī)劃的豬舍，干凈整潔的豬圈，舒適厚實的“發(fā)酵床”，“八戒”們頭頭膘肥體壯……走進(jìn)象山定塘鎮(zhèn)雙利牧業(yè)，全新的養(yǎng)殖技術(shù)帶來了“只聞豬叫，難聞糞臭”的嶄新面貌。20多年下來，雙利牧業(yè)“掌門人”盧昌峰已成為農(nóng)牧一體、生態(tài)養(yǎng)豬的行家里手。
盧昌峰是曉塘鄉(xiāng)人，今年48歲。1991年，因家里生活拮據(jù)，哥哥盧昌會開始養(yǎng)豬，后來他也加入其中，經(jīng)過10余年奮斗，成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)豬專業(yè)戶。2010年，盧昌峰接過哥哥的班，并取得了生豬養(yǎng)殖職業(yè)技能資格證書。
為在科技、生態(tài)養(yǎng)豬上“領(lǐng)先一步”，多年前，盧昌峰已斥巨資購置先進(jìn)的母豬產(chǎn)床，提高仔豬成活率。豬舍內(nèi)還配備了自動降溫、御寒和采食設(shè)備，夏季溫度過高，排風(fēng)扇、噴霧器等降溫設(shè)備會自動運轉(zhuǎn)，冬季氣溫降低，則利用沼氣保溫。同時，建成沼氣發(fā)酵裝置和沼氣發(fā)電站，豬糞經(jīng)堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣，用來發(fā)電或作為生活用氣，可滿足豬場日常所需。
去年，盧昌峰在全縣率先引入“發(fā)酵床”養(yǎng)殖技術(shù)。據(jù)悉，該技術(shù)利用自然環(huán)境中的土壤微生物，將鋸末、稻殼、秸稈等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物以及菌種、營養(yǎng)劑等，按一定方式和比例混合制成“發(fā)酵床”。豬飼養(yǎng)在“發(fā)酵床”的墊料上，排泄的尿糞與墊料混合后，揮發(fā)性臭氣被吸附，其他有機物質(zhì)也一并被墊料中的微生物就地消化分解。此外，“發(fā)酵床”在使用中，需要保持適宜的溫度和濕度，定期做好翻耕和補菌等管護(hù)工作，使用時間可達(dá)兩年。此后墊料可作為有機肥，還田使用，從而實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。
為此，盧昌峰全方位改造了3200平方米的傳統(tǒng)豬舍，利用“發(fā)酵床”技術(shù)養(yǎng)了1600多頭豬，每頭豬平均有2平方米的飼養(yǎng)空間。隨著排泄物被“發(fā)酵床”消納，他真正嘗到了省時省力又省錢的甜頭，“不需要每天清掃豬糞，也不需要用水沖洗豬舍，省掉了污水處理排放和干濕分離處理，既環(huán)保又經(jīng)濟，而且能提高出欄豬肉的品質(zhì)。”
對于雙利牧業(yè)采用的“發(fā)酵床”技術(shù)，象山縣畜牧獸醫(yī)總站站長陳淑芳表示，通過粉碎農(nóng)業(yè)秸稈等制作成墊料，減少了秸稈焚燒，而發(fā)酵后的墊料作為有機肥使用，又可改良土壤，增加肥力。這種養(yǎng)豬模式不但解決了養(yǎng)殖廢棄物污染問題，改善了豬舍環(huán)境，還提高了生豬的免疫力及生產(chǎn)性能，保障了食品安全。目前，該技術(shù)正在全縣畜牧企業(yè)選擇推廣。
在生態(tài)養(yǎng)豬的同時，盧昌峰在農(nóng)牧一體上走出了一條變廢為寶的路子。他將其他標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)生豬產(chǎn)生的沼液引入荷花池，種出了“映日別樣紅”的荷花、蓮蓬，供游人觀賞、采摘；在豬場周邊種植了火龍果、柑橘、葡萄、蔬菜等，將沼液和沼渣用于橘園、葡萄園、蔬菜花木基地的有機肥生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目，在提高瓜果蔬菜品質(zhì)的同時，基本做到了生態(tài)無污染循環(huán)利用。“我的養(yǎng)豬場又是一個觀光農(nóng)莊，生產(chǎn)新鮮、綠色的水果，這也算是一道獨特的‘風(fēng)景’吧！”盧昌峰笑著說。
據(jù)悉，雙利牧業(yè)是我市菜籃子商品供應(yīng)基地、象山縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)示范基地。目前，該公司生豬飼養(yǎng)量、母豬存欄量、年產(chǎn)仔豬量、優(yōu)質(zhì)肉豬出欄量均是全縣同行業(yè)翹楚。
(寧波日報)