今年年初，工信部印發(fā)了《信息通信行業(yè)發(fā)展規(guī)劃物聯(lián)網(wǎng)分冊（2016-2020年）》，其中提出，到2020年具有國際競爭力的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)體系基本形成，包含感知制造、網(wǎng)絡(luò)傳輸、智能信息服務(wù)在內(nèi)的總體產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破1.5萬億元。
畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)非常重要的分支。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化養(yǎng)殖，不僅可以改變以往費(fèi)時(shí)費(fèi)力吃苦的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，還可以提質(zhì)增效，提高農(nóng)民收入。今年4月，丁磊的養(yǎng)豬業(yè)宣布完成1.6億元人民幣A輪融資，率先印證了物聯(lián)網(wǎng)在養(yǎng)豬業(yè)應(yīng)用的可行性。
傳統(tǒng)養(yǎng)豬行業(yè)亟待進(jìn)步
農(nóng)業(yè)本身是個(gè)非常傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，效率低，產(chǎn)出低，周期也比較長，所以農(nóng)業(yè)領(lǐng)域長期以來就存在“三農(nóng)”問題。這些年國家花了很大的精力來推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而物聯(lián)網(wǎng)可以說是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收提高效益提高農(nóng)業(yè)競爭力的重要技術(shù)手段。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；^低，年出欄量500頭以上規(guī)模豬場的出欄比不到一半，普通人能夠吃到的一半豬來自年出欄量500以下的散養(yǎng)農(nóng)戶、小型養(yǎng)殖場。然而，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式不僅生產(chǎn)效率低下，而且在污染治理、疾病防控以及食品安全等方面存在較大問題。
在這種情況下，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬則可以大大節(jié)省成本。在丁磊的應(yīng)用了智能攝像頭、傳感器等 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的“味央”豬場中，僅少數(shù)幾位技術(shù)人員就可管理2萬頭豬，可見其智能化技術(shù)應(yīng)用相對成熟，也具備一定規(guī)模。未來，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化是我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的方向。
物聯(lián)網(wǎng)助力養(yǎng)豬提質(zhì)增效
畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)就是借助于物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)的傳感技術(shù)、傳輸技術(shù)和信息處理技術(shù)，通過畜禽養(yǎng)殖環(huán)境、畜禽流通信息的感知，可靠傳輸以及智能處理，達(dá)到對養(yǎng)殖、流通環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測與科學(xué)控制，脫離傳統(tǒng)養(yǎng)殖對人力資源的依賴，實(shí)現(xiàn)畜禽業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。
物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬就是通過環(huán)境監(jiān)測器和每頭豬耳朵上的電子耳標(biāo)（RFID），把數(shù)據(jù)傳給控制系統(tǒng)的電腦，經(jīng)過配套的云平臺技術(shù)計(jì)算分析后，再將數(shù)據(jù)傳到手機(jī)上，以便于了解豬舍環(huán)境和豬的生長情況。
說起養(yǎng)豬，究其根源，我們可以把它分為養(yǎng)殖、屠宰、流通、追溯四大環(huán)節(jié)。而規(guī)模化養(yǎng)豬對環(huán)境管理的要求特別高，其主要受養(yǎng)殖種類、飼料品質(zhì)、疫病防治、生長環(huán)境等因素的影響，環(huán)境因素就占有了近三分之一的比例。
豬場的主要環(huán)境參數(shù)有溫濕度、噪音、光照度和有害氣體等，在物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬環(huán)境下，我們可以通過獲取各類傳感器感知的信息實(shí)現(xiàn)對各種參數(shù)的有效采集并進(jìn)行監(jiān)督或采取相關(guān)措施，比如收集到的豬場溫濕度、空氣質(zhì)量等數(shù)據(jù)超過設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)值，PC端就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，比如二氧化碳超標(biāo)就能自動(dòng)報(bào)警提醒，并且一定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)開啟排風(fēng)。
此外，在豬的生態(tài)養(yǎng)殖上，山地、叢林環(huán)境復(fù)雜，豬的定位和救助成為了問題，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬通過給每個(gè)豬配置一片芯片，在山林間各個(gè)區(qū)域配置好感應(yīng)裝置和視頻監(jiān)控裝置，借助于物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建的定位系統(tǒng)，就可以實(shí)現(xiàn)對豬的活動(dòng)情況進(jìn)行精確定位以及視頻監(jiān)控，當(dāng)豬遭遇惡劣情況被困時(shí)，確保養(yǎng)殖戶能及時(shí)進(jìn)行救助。
而在消費(fèi)者關(guān)心的流通和追溯環(huán)境，物聯(lián)網(wǎng)也發(fā)揮著重要作用，養(yǎng)殖戶通過移動(dòng)終端等工具記錄生豬養(yǎng)殖過程的各類信息，消費(fèi)者掃描二維碼就可以了解所購買的豬肉的飼養(yǎng)情況、免疫、用藥情況，反之，養(yǎng)殖戶還可以獲得消費(fèi)者反饋的豬肉品質(zhì)評價(jià)，及時(shí)地進(jìn)行品種和飼養(yǎng)方案的調(diào)整。
養(yǎng)豬物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用最大瓶頸是人才
通過物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，使得養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)更加精準(zhǔn)和高效，用戶管控的范圍更大了。過去主要依靠經(jīng)驗(yàn)來判斷的信息，現(xiàn)在手機(jī)通過傳感器獲得參數(shù)就能夠進(jìn)行云端處理，更好地幫助決策和管控，這對降低養(yǎng)殖成本特別是人力方面的消耗是非常重要的，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化將來發(fā)展基本的方向。
畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用最大的瓶頸在于人才，因?yàn)橐夹g(shù)還要安心于養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)是需要情懷的，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)這行掙不到快錢，需要慢慢地去做技術(shù)研發(fā)，去投入，去培育。尤其是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，很多是處于需要不斷地摸索的階段，需要在實(shí)踐當(dāng)中去探索，這就需要掌握了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的年輕人能夠參與其中，光靠農(nóng)業(yè)本身的從業(yè)人員是很難的。如果更多的年輕人能投入到農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、魚塘業(yè)領(lǐng)域，能夠參與其中，這才能真正形成好的機(jī)制，不斷地涌現(xiàn)出物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用成果。
物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬是一個(gè)方向
當(dāng)前，我國的養(yǎng)豬市場正一步步地走向規(guī)?；?、生態(tài)化、智能化，養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備和管理技術(shù)都有了非常大的改進(jìn)，豬的生產(chǎn)效率和品質(zhì)有了一定的提高。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在豬養(yǎng)殖、豬肉加工、豬產(chǎn)品流通等方面提供了大大的方便，節(jié)省了人力成本，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的綠色生態(tài)養(yǎng)豬、可溯源系統(tǒng)等為豬肉增值服務(wù)提供了技術(shù)支持。
但是，當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖也有存在著一系列的問題，比如前期投入成本高、物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、信息透明度差、共享不到位等，但我們相信隨著科技的發(fā)展這些問題都將一一得到解決。各地養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)因地制宜、循序漸進(jìn)，正視其所有的條件，有目的地進(jìn)行智慧養(yǎng)豬和推廣，走可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖道路。
(黃河連線、RFID世界網(wǎng)、大蘇網(wǎng))