由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)主辦的農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物福利通用準(zhǔn)則 畜產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)起草研討會(huì)近日在北京召開，來自全國各地的畜牧行業(yè)專家、生產(chǎn)企業(yè)和終端采購企業(yè)代表，就家畜產(chǎn)品及動(dòng)物福利通用準(zhǔn)則的制定進(jìn)行了探討。
我國家畜生產(chǎn)經(jīng)過３０年的快速發(fā)展，已經(jīng)基本解決了國人對畜產(chǎn)品供給數(shù)量的問題。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國家畜產(chǎn)業(yè)的主要矛盾已從數(shù)量不足轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)量與質(zhì)量并存，人們需求已經(jīng)由追求吃飽轉(zhuǎn)為吃得更好、更營養(yǎng)、更安全。我國迫切需要根據(jù)家畜生產(chǎn)過程中的環(huán)境因素和管理因素對其健康和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律，建立家畜適宜環(huán)境及其生產(chǎn)系統(tǒng)的管理體系、質(zhì)量控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及其生產(chǎn)管理規(guī)程，最終制訂出動(dòng)物福利產(chǎn)品通用準(zhǔn)則。
農(nóng)業(yè)部副部長于康震曾在世界農(nóng)場動(dòng)物福利大會(huì)上指出：“當(dāng)前，中國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展正面臨轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期。必須從中國實(shí)際出發(fā)，加快制定動(dòng)物福利技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，深入開展中國特色的動(dòng)物福利科學(xué)研究、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則制定和宣傳推廣工作，逐步健全農(nóng)場動(dòng)物福利的檢測、評價(jià)與監(jiān)管體系。”
與會(huì)代表認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)是樹立品牌的基礎(chǔ)，執(zhí)行動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)，保證動(dòng)物在良好的生產(chǎn)環(huán)境中生存，健康的飼養(yǎng)條件下成長，家畜產(chǎn)品才能保證質(zhì)量和安全。《動(dòng)物福利通用準(zhǔn)則 畜產(chǎn)品》不僅包含養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制定，還涵蓋最終產(chǎn)品全過程的質(zhì)量控制。與會(huì)代表表示，動(dòng)物福利通用準(zhǔn)則的制定，有助于促進(jìn)畜牧產(chǎn)品的安全，有助于提高中國畜產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的競爭優(yōu)勢。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)處處長董洪巖在發(fā)言時(shí)指出，當(dāng)前開展和推動(dòng)動(dòng)物福利是一項(xiàng)有意義的工作，它不僅能推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也有利于畜牧業(yè)供給側(cè)改革?！秳?dòng)物福利通用準(zhǔn)則 畜產(chǎn)品》的起草制定將為動(dòng)物福利產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化道路奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司總裁曾浩在會(huì)上表示，首農(nóng)非常重視動(dòng)物福利，已逐步開展動(dòng)物福利示范場的建設(shè)，在動(dòng)物福利國際合作促進(jìn)會(huì)的協(xié)助下，企業(yè)的動(dòng)物福利建設(shè)逐步走向正軌，企業(yè)堅(jiān)信動(dòng)物福利產(chǎn)品一定市場廣闊。（完）
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