據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，1月份第4周（采集日為1月24日）活豬、活雞、雞蛋、生鮮乳價(jià)格下降，豬肉價(jià)格持平，仔豬、白條雞、牛羊肉、玉米價(jià)格上漲。
生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格15.24元/公斤，比前一周下降0.7%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同）下降16.9%。浙江、湖南、貴州、云南、寧夏、新疆活豬價(jià)格上漲，其余省份下降。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.72元/公斤；東北地區(qū)較低，為14.38元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格25.49元/公斤，與前一周持平，同比下降13.2%。豬肉價(jià)格上漲省份14個(gè)，持平省份1個(gè)，下降省份15個(gè)。華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為26.25元/公斤；東北地區(qū)較低，為23.08元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格30.7元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降26.8%。仔豬價(jià)格上漲省份15個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份13個(gè)。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.35元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲37.5%。全國(guó)活雞平均價(jià)格19.03元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比下降0.4%；白條雞平均價(jià)格19.33元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲1.3%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.35元/只，與前一周持平，同比上漲0.3%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.79元/只，與前一周持平，同比上漲9.4%。
牛羊價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格64.94元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲1.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格58.6元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格75.23元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格61.5元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲8.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格59.57元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格66.98元/公斤，比前一周上漲0.3%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.49元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.7%。
飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格1.99元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲5.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.66元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.12元/公斤，與前一周持平。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.33元/公斤，與前一周持平，同比下降7.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.05元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降1.0%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.11元/公斤，與前一周持平，同比下降0.6%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.85元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.3%。
（來(lái)源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司）
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2018年1月第4周（總第4周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格
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單位：元／公斤、元／只
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項(xiàng)目
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本周
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去年同期
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前一周
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同比%
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環(huán)比%
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仔豬
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30.70
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41.95
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30.62
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-26.8
|
0.3
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活豬
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15.24
|
18.35
|
15.34
|
-16.9
|
-0.7
|
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豬肉
|
25.49
|
29.35
|
25.49
|
-13.2
|
0.0
|
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雞蛋
|
10.54
|
8.86
|
10.57
|
19.0
|
-0.3
|
|
主產(chǎn)省雞蛋
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9.35
|
6.80
|
9.39
|
37.5
|
-0.4
|
|
活雞
|
19.03
|
19.10
|
19.08
|
-0.4
|
-0.3
|
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白條雞
|
19.33
|
19.08
|
19.30
|
1.3
|
0.2
|
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商品代蛋雛雞
|
3.35
|
3.34
|
3.35
|
0.3
|
0.0
|
|
商品代肉雛雞
|
2.79
|
2.55
|
2.79
|
9.4
|
0.0
|
|
牛肉
|
64.94
|
64.18
|
64.82
|
1.2
|
0.2
|
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羊肉
|
61.50
|
56.78
|
61.31
|
8.3
|
0.3
|
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主產(chǎn)省生鮮乳
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3.49
|
3.55
|
3.50
|
-1.7
|
-0.3
|
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玉米
|
1.99
|
1.88
|
1.98
|
5.9
|
0.5
|
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豆粕
|
3.33
|
3.60
|
3.33
|
-7.5
|
0.0
|
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進(jìn)口魚粉
|
12.58
|
12.41
|
12.55
|
1.4
|
0.2
|
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育肥豬配合飼料
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3.05
|
3.08
|
3.04
|
-1.0
|
0.3
|
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肉雞配合飼料
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3.11
|
3.13
|
3.11
|
-0.6
|
0.0
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蛋雞配合飼料
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2.85
|
2.86
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2.84
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-0.3
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0.4
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蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
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生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。
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