昨天，記者從大洋路等多家農(nóng)產(chǎn)品[14.57 -0.21%]市場(chǎng)了解到，因供大于求，自今年春節(jié)過(guò)后，白條豬交易價(jià)格一直趨于下滑，目前的價(jià)格水平約為每公斤11元左右，是自2007年以來(lái)同期歷史新低。
白條豬是指屠宰清理后未經(jīng)分割、處理過(guò)的豬肉。大洋路市場(chǎng)分析人員介紹，自今年春節(jié)以來(lái)，因在京外來(lái)人口未大量返京等原因，豬肉價(jià)格持續(xù)走低，進(jìn)入3月份白條豬交易價(jià)格還在緩慢下滑中。目前，白條豬價(jià)格約為每公斤11元左右。2009年同期交易價(jià)格為每公斤13.9元左右；2008年歷史同期交易價(jià)格為每公斤22元左右；目前價(jià)格水平已創(chuàng)出三年來(lái)白條豬的低谷，約為10%左右