豬價(jià)處于季節(jié)升勢 逢高出欄不應(yīng)惜售
短期來看，非洲豬瘟雖然可能導(dǎo)致部分地區(qū)養(yǎng)殖戶恐慌性出欄、生豬調(diào)出地區(qū)豬價(jià)短期內(nèi)下跌，但持續(xù)時(shí)間將較短，豬價(jià)短期震蕩后仍將呈現(xiàn)季節(jié)性回升趨勢。從歷年行情走勢看，立秋過后，豬肉價(jià)格會(huì)重新轉(zhuǎn)入低迷。專家建議養(yǎng)殖者逢高出欄，不要惜售。
日前，遼寧省沈陽市發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。不少消費(fèi)者擔(dān)心豬肉價(jià)格因此會(huì)產(chǎn)生影響。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月7日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為18.75元/公斤，比上一交易日上漲1.4%，豬肉價(jià)格并未出現(xiàn)較大波動(dòng)。
“豬價(jià)正處于季節(jié)性回升通道，非洲豬瘟疫情影響有限。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。8月1日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情，存欄383頭，發(fā)病47頭，死亡47頭。8月3日，中國動(dòng)物衛(wèi)生和流行病學(xué)中心確診該為非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急啟動(dòng)重大疫情Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)。當(dāng)?shù)匾褜σ邊^(qū)內(nèi)生豬實(shí)行撲殺及無害化處理，對疫區(qū)發(fā)布了封鎖令，并暫停沈陽市全市生豬調(diào)出。朱增勇認(rèn)為，從短期看，非洲豬瘟疫情雖然可能導(dǎo)致部分地區(qū)養(yǎng)殖戶恐慌性出欄、生豬調(diào)出地區(qū)豬價(jià)短期內(nèi)下跌、主銷區(qū)生豬價(jià)格上漲加快，但持續(xù)時(shí)間將較短，豬價(jià)短期震蕩后仍將呈現(xiàn)季節(jié)性回升趨勢。
讓養(yǎng)殖戶高興的是，生豬價(jià)格已經(jīng)開始上漲，目前已回升到養(yǎng)殖成本線以上。從周價(jià)來看，全國豬肉價(jià)格從今年1月份第二周的25.51元/公斤連續(xù)19周下跌至5月份第四周19.22元/公斤，5月份最后一周開始止跌回升。8月份第一周價(jià)格為21.18元/公斤，環(huán)比上漲1.5%，同比下跌11.7%，累計(jì)回升10.2%。生豬價(jià)格從1月份第二周的15.37元/公斤連續(xù)18周下跌至5月份第三周的10.35元/公斤，5月份第四周開始止跌回升。8月份第一周價(jià)格為12.76元/公斤，環(huán)比上漲1.9%，同比下跌8.9%，累計(jì)回升23.3%。仔豬價(jià)格從1月份第四周的30.70元/公斤連續(xù)17周下跌至5月份第四周23.73元/公斤，在生豬價(jià)格回升帶動(dòng)止跌回升，8月份第一周價(jià)格為24.82元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比下跌29.0%，累計(jì)回升5.5%。“7月份和8月份出欄生豬為2月份春節(jié)前后出生仔豬，因而仔豬供應(yīng)量下降；同時(shí)，高溫出欄導(dǎo)致體重下降，且全國大范圍暴雨和惡劣天氣繼續(xù)影響生豬運(yùn)輸，這些因素都導(dǎo)致屠宰企業(yè)適重生豬采購難度增加，從而利好豬價(jià)上漲。”朱增勇說。
關(guān)于后市，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師張學(xué)彪認(rèn)為，雖然當(dāng)前生豬供給充裕，但適重生豬出欄量季節(jié)性下降，規(guī)模豬場和養(yǎng)殖戶對后市豬價(jià)看漲預(yù)期增強(qiáng)，供應(yīng)減少。從生豬流通來看，由于天氣炎熱以及非洲豬瘟疫情導(dǎo)致的部分地區(qū)禁運(yùn)的影響，主銷區(qū)生豬供給將呈現(xiàn)偏緊狀態(tài)，有利于豬價(jià)回升。從豬肉貿(mào)易來看，受中美貿(mào)易戰(zhàn)及國內(nèi)外豬肉價(jià)格差縮小等因素影響，豬肉進(jìn)口量預(yù)期下降，有利于后期豬價(jià)回升。綜合來看，非洲豬瘟疫情對整體市場形勢影響甚微，豬價(jià)還將保持季節(jié)性回升。
“從歷年行情走勢看，立秋過后，豬肉價(jià)格會(huì)重新轉(zhuǎn)入低迷。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通提醒養(yǎng)殖者逢高出欄，不要惜售。
(來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào))