周末豬價小幅走跌，遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古豬價跌至10元/公斤以下。冬至已過，南方臘肉制作逐漸進入高峰期，市場豬肉需求增加，但受疫情影響，近期養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，局部地區(qū)有拋售行為，豬源供應(yīng)較為充足，加之屠宰企業(yè)收購較為嚴(yán)格，豬價上漲困難。目前遼寧省非洲豬瘟疫區(qū)已全部解除封鎖，遼寧省防治非洲豬瘟指揮部發(fā)布關(guān)于生豬及產(chǎn)品調(diào)運工作的通知，生豬允許跨市調(diào)運，豬肉可以跨省調(diào)運，或?qū)Ρ镜刎i價產(chǎn)生一定支撐，繼續(xù)下跌空間有限。
根據(jù)跟蹤數(shù)據(jù)顯示，11月份全國能繁母豬存欄環(huán)比下降近3個百分點，其中山西、內(nèi)蒙古、河南及遼寧、吉林與黑龍江下降明顯，而南方地區(qū)省份如四川、湖北、湖南及江西、兩廣與重慶及貴州、云南等省后備母豬補欄積極性偏高，這將加劇明年的商品大豬供應(yīng)的地區(qū)不平衡局面。
2019年的市場，我們堅持5月份左右開始生豬價格有望開啟階段性上漲，但總體上2019年全年的生豬供應(yīng)不會出現(xiàn)過度短缺，而“非瘟”導(dǎo)致的地區(qū)間供應(yīng)不平衡或?qū)⑹菍?dǎo)致價格出現(xiàn)異常波動的重要因素。
（本文來源：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng) ）