18元、16元、12元、11元、10.5元……豬肉價格繼續(xù)下跌。
北京郊區(qū)的養(yǎng)豬戶曉晨已對養(yǎng)豬失去了信心。“養(yǎng)豬是今年春節(jié)開始虧的，自己的大豬生的小豬目前虧100多元，如果是從別的地方買小豬養(yǎng)大賣，那就要虧300多元。”曉晨說。
不過，曉晨的情況比四川養(yǎng)豬戶好很多，四川的養(yǎng)殖戶普遍反映，從去年12月份他們就開始虧損。
“如果豬價繼續(xù)下降，我們會提高生豬出欄率。”新希望（000876）集團農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)部部長唐凡說。
豬的出欄率不斷提高，增加了市場對未來豬肉供給的擔心，同時，由于其他因素引發(fā)的通脹概率加大，市場開始警惕，下半年，一頭豬會不會又飛起來？
豬價警報
豬肉價格繼續(xù)下探，春節(jié)前后活豬價格是10.6元/公斤，現(xiàn)在只有8元/公斤了。
之前，國家已經(jīng)啟動了一系列的豬肉收儲制度。4月1日，商務部在云南對凍豬肉啟動了國家定向收儲。4月3日，發(fā)改委、商務部和財政部聯(lián)合啟動了中央凍肉的收儲。
啟動豬肉收儲的背景是豬肉價格已經(jīng)十二周下跌，而豬價下降的原因是豬肉的市場供給持續(xù)加大。
商務部生豬預警系統(tǒng)顯示，今年1月份全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄總數(shù)比去年12月增加14.58％，增速快8.1％。2月份，全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量比1月份增加1.96％。
出欄數(shù)增加有兩個原因。
一是豬存欄數(shù)增加，2008年，為了緩解豬源緊張，政府鼓勵生豬養(yǎng)殖，農(nóng)業(yè)部把母豬補貼從50元/頭上升到100元/頭，導致養(yǎng)豬戶數(shù)量大量增加，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴張。
同時，目前豬疫情迫使養(yǎng)豬戶加快出欄，今年春節(jié)，豬五號疫情突然暴發(fā)，引起小豬死亡，一些業(yè)內(nèi)專家預測，目前疫情將會延續(xù)。
上述因素導致豬肉供給量大幅增加，但消費需求又無法跟上——春節(jié)之后豬肉就進入消費淡季。
供大于求,直接壓低了生豬出欄價。豬價下降，但養(yǎng)豬成本卻持續(xù)增加，“如果養(yǎng)到成品豬100-105公斤，成本大概是10.5元/公斤左右。”唐凡介紹。
一些養(yǎng)豬戶從去年下半年就開始虧損，很多養(yǎng)豬戶反映，目前出欄一頭200斤的豬，虧損在150元-200元之間。
“公司現(xiàn)在每個月出欄1000-2000頭豬，每頭豬虧損100元，如果按照現(xiàn)在每年出欄100萬頭以上，按現(xiàn)在虧損這樣算，一年就虧損1個億。”唐凡說。
這種虧損還會繼續(xù)，一些農(nóng)林牧副漁分析師認為，今年豬肉價格低點將會在4月底到5月份出現(xiàn)。
一頭豬將飛起來？
由于生豬在CPI中占據(jù)3％的比例，生豬價格走低導致一季度CPI低于市場預期。
“政府已經(jīng)開始擔心，目前這種大量的豬出欄情況可能會影響下一步的豬肉供給，”國務院研究發(fā)展中心一位人士預計，今年下半年，這頭豬將是一下子飛起來。
2007年下半年，就有一頭豬突然飛起。
2007年上半年，CPI已經(jīng)超過警戒線，達到3.20％。此時豬價突然飛漲，導致2007年下半年CPI每月均在5％以上高位運行，2008年2月，豬肉價格漲幅更是高達63.4％，導致當月CPI上漲8.7％。
市場擔心舊事會重演，目前大量的生豬屠宰是否會導致未來豬肉短缺？
養(yǎng)豬戶普遍反映，由于豬價走低，成本走高，加上普遍擔心疫情擴散，養(yǎng)豬戶已在縮小養(yǎng)殖規(guī)模。曉晨以前養(yǎng)100頭豬，現(xiàn)在縮減到50頭，他仍表示邊走邊看。
為了避免豬價大幅波動，今年3月，發(fā)改委召開內(nèi)部會議研討豬價下跌的原因和對策，當時發(fā)改委、財政部、商務部、農(nóng)業(yè)部等部委去十多個省做了調(diào)研。之后，發(fā)改委給國務院寫了報告，制定了由發(fā)改委牽頭的收儲政策。
4月，收儲體制正式啟動，從價格看，收儲制度對市場影響有限，在發(fā)布收儲信息后兩天，豬肉價格反彈了0.1元，反彈力度趕不上去年的力度。
“關(guān)鍵就是給市場一個信號，”發(fā)改委農(nóng)村經(jīng)濟司一位人士表示，因為收儲量總共才十幾萬噸，而全國每年豬肉產(chǎn)量5000萬噸，收儲對市場供求影響不大。
很多公司表示，他們會繼續(xù)減少養(yǎng)殖規(guī)模，“目前我們公司現(xiàn)在盡量是減少養(yǎng)殖規(guī)模。”江西東盛種豬有限公司副總經(jīng)理馮永輝告訴本報。
養(yǎng)殖戶減少規(guī)模會不會未來豬肉供給過度減少，從而導致下半年豬價瘋漲？
新希望集團農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)部部長唐凡認為不會，“短期內(nèi)一兩個月豬價會上升，但長期看，豬價不會上漲。因為母豬數(shù)量并沒減少。”
但一位不愿意透露姓名的分析師預測，今年下半年豬肉可能再度飛起，并在10-12月份達到年度高點。
一旦豬肉走高，是否會傳遞給其他物價指數(shù)上，由于食品在中國CPI構(gòu)成中約占33％的比重，而豬肉在食品類構(gòu)成中約占10％的比重，豬肉價格變動會影響物價指數(shù)變動。
“會有影響，但應該不會很大。”國金證券（600109）宏觀分析師王曉輝說，“目前豬價開始企穩(wěn)，預計到三季度上漲20％，即使占CPI的比重達到5％，對CPI貢獻也只有0.1個百分點。”
除了豬
除了豬，未來還有什么因素會影響通脹？
從2000年到目前為止，中國共發(fā)生了兩次通貨膨脹。
第一次發(fā)生在2002年下半年，從2003年12月到2005年3月進入通脹周期，且其中CPI上升幅度達到5.3％。主要原因就是當時食品價格連續(xù)數(shù)月上漲，漲幅超過30％。第一次通脹背景是連續(xù)5年的農(nóng)業(yè)歉收，糧食庫存降低到歷史低位。
第二次通脹從2006年12月開始，部分商品和服務價格上升，推動整個通脹急劇上升，在構(gòu)成CPI的八大類指數(shù)中，第一類指數(shù)——食品價格上漲幅度最大，達到17.6％，肉禽制品上漲幅度達到38.3％。當時背景是國際糧食炒作的活動頻繁。
兩次通脹類似，都是多數(shù)產(chǎn)品和服務的價格不上漲，而部分商品和服務價格上漲導致通脹，并且通脹會自我惡化循環(huán)。
歷史是否會重演？
今年2月，國內(nèi)CPI突然走高，從1月份的1.5％跳到2.7％，超出市場預期，恰似2006年12月。
“目前情況可能與第一次、第二次類似，都是結(jié)構(gòu)性的通脹，雖然與前兩次食品對通脹超過80％的貢獻率相比有所下降，但是物價上漲由食品價格上升帶動的實質(zhì)沒有發(fā)生變化。”中國銀行（601988）在報告中指出。
不過，與第一次通脹不同的是，第一次通脹由于糧食歉收，而目前糧食已經(jīng)連續(xù)6年豐收，庫存比較充足。與第二次通脹相比，在金融危機之后，國際糧食炒作活動降低。
所以業(yè)內(nèi)專家認為，今年2月份CPI價格上漲有很多季節(jié)性的因素，如春節(jié)期間鮮菜價格同比上漲25％，鮮果上漲20％，這些都會隨著季節(jié)變更而消失。
除了糧食因素，貨幣因素和大宗商品因素是未來影響物價的主要因素。
多數(shù)專家認為，去年發(fā)放近10萬億貸款的滯后效應會在今年顯現(xiàn)，“M1和M2的增速創(chuàng)出新高以后的6到12個月的時間內(nèi)是通脹表現(xiàn)非常明顯的時候。”興業(yè)基金投資總監(jiān)王曉明指出。
3月國際大宗商品價格開始有所上升，這會導致國內(nèi)生產(chǎn)資料價格快速回升。中信證券（600030）預計3月工業(yè)品出場價格環(huán)比上升1％左右，同比繼續(xù)上升，3月PPI同比上升6.6％。
在此情況下，分析師調(diào)高了全年通脹預期，4月6日，安信證券首席經(jīng)濟學家高善文在清華大學講座上表示，2010年通貨膨脹在今年6月份到達年內(nèi)高點，年內(nèi)高點在4％左右。而且，他還指出，嚴重通貨膨脹可能于明年下半年來臨。