2019年1月份，400個監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比下降5.7%，同比下降12.6%;能繁母豬存欄環(huán)比下降3.6%，同比降幅達(dá)14.8%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力認(rèn)為，1月份的數(shù)據(jù)反映出三個重要信息：
第一，基礎(chǔ)產(chǎn)能在持續(xù)減少。非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，從2018年9月到2019年1月，能繁母豬存欄數(shù)量在逐月減少，月度環(huán)比下降幅度分別是0.3%、1.2%、1.3%、2.3%和3.6%。
第二，降幅越來越大。從2018年9月到2019年1月，能繁母豬存欄同比分別下降4.8%、5.9%、6.9%、8.3%和14.8%，幅度越來越大，接近近十年最大降幅15.6%。從各地反映情況看，降幅還將進(jìn)一步擴(kuò)大。
第三，后期市場供應(yīng)明顯偏緊。能繁母豬存欄同比降幅遠(yuǎn)超5%的預(yù)警值，意味著后期市場供應(yīng)會偏緊。據(jù)測算，如果不考慮消費需求變化因素，就目前的產(chǎn)能降幅分析，年內(nèi)豬價高峰時同比漲幅很可能會超過80%。
生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)下降的原因，我們認(rèn)為主要有三個方面：
第一，非洲豬瘟疫情仍在持續(xù)，養(yǎng)豬場戶擔(dān)心疫情不敢補欄。
第二，調(diào)運監(jiān)管措施影響了正常的流通秩序，部分地區(qū)生豬銷售不暢，養(yǎng)殖場戶不愿補欄。
第三，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)虧損，資金鏈緊張，被迫減量空欄。
面對當(dāng)前形勢，養(yǎng)殖場戶要如何做呢？我們建議：
一是要升級防護(hù)措施，切實做好自身生物安全，力爭做到封閉養(yǎng)殖，保證養(yǎng)殖環(huán)境不受外界影響。
二是保護(hù)好基礎(chǔ)產(chǎn)能，產(chǎn)能就是資源，只有手里有豬，才能趕上下半年的好行情。
三是在做好疫病防控前提下，調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加補欄，增強下半年盈利能力。
（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）