自4月13日商務部會同有關部門公開競價收儲第一批中央儲備凍豬肉后，其效果已經(jīng)開始顯現(xiàn)。生豬價格在經(jīng)歷了連續(xù)三個半月的下跌后首次出現(xiàn)回升。 4月20日，商務部又下發(fā)了第二批收儲計劃。盡管我國豬價逐步回暖，但業(yè)內(nèi)專家認為，推動豬肉價格上漲的市場需求動力不足，斷言豬肉價格止跌回升為時尚早。
近期，商務部會同有關部門啟動中央凍肉收儲工作。上周（4月12日至18日）全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購價格平均為9.85元/公斤，比前一周上漲0.6%；全國主要大中城市豬肉批發(fā)價格平均為14.58元/公斤，在連降7周后略有回升，與前一周相比上漲0.2%。全國主要大中城市精瘦肉零售價格則繼續(xù)走低，與前一周相比下跌0.4%。
雖然全國生豬價格整體出現(xiàn)回升，但部分地區(qū)仍呈下跌態(tài)勢。商務部表示，將繼續(xù)密切關注生豬市場價格變化，組織實施中央儲備凍豬肉收儲，促使豬糧比價穩(wěn)步回升到合理區(qū)間。
業(yè)內(nèi)人士認為，由于前段時間肉價連續(xù)下跌，養(yǎng)豬戶急于拋售，導致目前生豬出欄量和存欄量下降，供應量減少，因此價格出現(xiàn)了短期的小幅反彈。此外，國家各部委聯(lián)合啟動凍肉收儲，給肉價帶來了利好，但是這種反彈只是階段性的，不會持續(xù)很長時間。東方艾格分析師郭會勇認為，預計10月之后，肉價才會緩慢上升。