據(jù)對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2010年5月份活豬價格止跌回升，仔豬、豬肉價格下降；雞蛋、牛羊肉平均價格繼續(xù)小幅下降；生鮮乳價格繼續(xù)上漲。由于玉米價格上漲，本月豬糧比價4.7∶1，比上月下降0.1個點。
一、活豬價格止跌回升，仔豬、豬肉價格降幅趨緩
從全國月度平均價格看，活豬9.62元/公斤，環(huán)比上漲0.9%?；钬i價格上漲省份20個，下降省份10個。華東地區(qū)活豬平均價格較高，為9.97元/公斤；西南地區(qū)較低，為9.14元/公斤。豬肉16.09元/公斤，環(huán)比下降0.7%。全國豬肉下降省份19個，上漲省份9個，持平省份2個。西北地區(qū)豬肉平均價格較高，為16.51元/公斤；東北地區(qū)較低，為14.41元/公斤。仔豬14.71元/公斤，環(huán)比小幅下降0.1%。仔豬價格下降省份17個，上漲省份12個，持平省份1個。東北地區(qū)仔豬平均價格較高，為18.83元/公斤。與2009年同期相比（簡稱同比，下同），活豬和豬肉價格分別上漲4.1%和2.6%，仔豬價格下降4.2%。
從周價格來看，活豬、仔豬、豬肉價格沒有延續(xù)4月份的止跌回升，分別連續(xù)4周、3周和4周下降，降幅分別為1.7%、1.7%和1.5%。
二、雞蛋價格繼續(xù)下降，降幅趨緩
從全國月度平均價格看，雞蛋7.54元/公斤，比上月下降0.4%，同比下降0.5%；雞蛋價格下降省份16個，上漲省份14個。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價格6.46元/公斤，比上月上漲0.5%，同比下降3.7%。華南地區(qū)雞蛋平均價格較高，為9.11元/公斤；東北地區(qū)較低，為6.28元/公斤?；铍u和西裝雞分別為13.50元/公斤和13.72元/公斤，均比上月下降0.4%，同比分別上漲0.2%和0.4%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.40元/只和2.00元/只，分別比上月下降2.8%和6.1%，同比分別下降6.6%和10.7%。
5月份全國雞蛋周價格保持穩(wěn)定，活雞價格在5月第一周略有回升后繼續(xù)小幅下降，第四周止跌企穩(wěn)。
三、牛羊肉價格繼續(xù)小幅下降
從全國月度平均價格看，牛肉33.24元/公斤，比上月下降0.6%，同比上漲2.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為31.16元/公斤，比上月下降0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為39.05元/公斤，比上月下降1.0%。羊肉34.09元/公斤，比上月下降0.2%，同比上漲6.0%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省（區(qū)）羊肉平均價格33.26元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份羊肉平均價格38.23元/公斤，比上月下降1.1%。
牛肉價格連續(xù)14周下降，羊肉價格連續(xù)13周下降后5月最后一周止跌回升。截至5月份最后一周，降幅分別為4.5%和3.2%。
四、生鮮乳價格繼續(xù)上漲
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳月度平均價格2.82元/公斤，環(huán)比上漲1.1%，同比上漲19.0%。各主產(chǎn)省份生鮮乳價格普遍上漲。黑龍江生鮮乳價格較低，為2.57元/公斤。
截至5月底，生鮮乳價格連續(xù)41周保持上漲態(tài)勢，累計漲幅23.0%。
五、玉米價格繼續(xù)上漲
自2009年2月份第3周以來，玉米價格總體呈漲勢。5月份，全國玉米平均價格2.03元/公斤，比上月上漲2.5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.72元/公斤，比上月上漲5.5%；主銷省廣東價格為2.20元/公斤，比上月上漲3.4%。全國豆粕平均價格3.47元/公斤，環(huán)比下降1.1%，同比下降2.0%。育肥豬配合飼料2.72元/公斤，環(huán)比上漲1.1%，同比上漲11.0%；肉雞配合飼料2.86元/公斤，環(huán)比上漲0.7%，同比上漲7.9%；蛋雞配合飼料2.61元/公斤，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲10.1%。（農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司）