新疆的綠色、有機食品工作始于1992年。經(jīng)過全區(qū)廣大農(nóng)業(yè)工作者17年的不懈努力，已基本探索出一條特色鮮明、思路清晰、形式多樣、全面推進的發(fā)展之路，使綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)始終朝著滿足消費者安全需求的方向健康發(fā)展。尤其是近5年來，在產(chǎn)品認證、基地創(chuàng)建、市場監(jiān)管、品牌建設(shè)和龍頭企業(yè)培育等方面都取得了顯著成績，已成為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要組成部分，最大可能地為社會、為消費者生產(chǎn)并提供了足量優(yōu)質(zhì)安全食品。
目前全區(qū)共認證綠色食品230個，培育綠色食品生產(chǎn)企業(yè)87家，其中國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家，自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)24家。共認證有機食品74個，培育有機食品生產(chǎn)企業(yè)16家。所認證的綠色、有機食品年總產(chǎn)量近145萬噸，年總產(chǎn)值47億元。
全區(qū)累計認證綠色、有機食品560多個，提供產(chǎn)品2200萬噸，產(chǎn)值近500億元。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境檢測面積累計達到1500萬畝，畜牧業(yè)草場檢測面積3000萬畝，漁業(yè)養(yǎng)殖水域檢測面積447萬畝。每年對30多家企業(yè)的40多個產(chǎn)品進行了年度檢查，共完成5000多項次檢測，抽檢產(chǎn)品合格率均為100%。
自2005年國家提出開展綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地創(chuàng)建工作4年來，全區(qū)20個縣市創(chuàng)建了“全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地”，總面積達519萬畝，其中伊犁州直八縣一市創(chuàng)建面積達到312萬畝，占全區(qū)基地創(chuàng)建面積的60.1%。這519萬畝基地涵蓋了小麥、玉米、水稻、大豆、油葵、油菜等農(nóng)作物，以及紅棗、核桃、無核白葡萄等特色林果。綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的創(chuàng)建，有力地帶動了各地主導產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的做大做強，已成為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的一大亮點。
17年來，全區(qū)各地在積極推進綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，緊緊圍繞特色資源優(yōu)勢，堅持“認證數(shù)量與產(chǎn)品質(zhì)量、認證速度與發(fā)展水平”的有機結(jié)合，探索總結(jié)出了一些經(jīng)驗。
一是綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)體系得以建立健全，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。創(chuàng)建綠色食品原料生產(chǎn)基地是綠色食品工作的重要內(nèi)容，基地創(chuàng)建使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、龍頭企業(yè)在“原料車間”與“加工車間”兩個環(huán)節(jié)上，形成了有機結(jié)合，并促使“企業(yè)+中介組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式更趨完善。產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展和企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，帶動或組織更多的農(nóng)民及農(nóng)民專業(yè)合作社，參與到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中來，實現(xiàn)了千萬家農(nóng)戶與大市場的對接。
二是以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為核心，突出發(fā)展綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)，有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈。隨著人們生活水平和消費意識的不斷提高，安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品已成為消費者的共同愿望。各地、各企業(yè)在抓好綠色、有機食品原料產(chǎn)品、初加工產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的同時，在產(chǎn)品精深加工方面，規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)鏈有效延長。據(jù)調(diào)查，在現(xiàn)有發(fā)展水平條件下，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的深加工產(chǎn)品的比重已達到48%，原料產(chǎn)品下降為29%，初加工產(chǎn)品保持在23%。
三是以綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機，培育打造農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，提高了品牌社會效應(yīng)。自治區(qū)各級政府采取政府推動、部門協(xié)作、龍頭參與的形式，圍繞主導產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)品，以綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機，扶持壯大龍頭企業(yè)，并以此培育區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌。國家綠色食品標準化原料生產(chǎn)基地創(chuàng)建活動的開展，促使基地農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)上嚴格遵循標準化技術(shù)，為培育品牌奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。同時，許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、龍頭企業(yè)積極參與各項社會活動、各種農(nóng)業(yè)博覽會，加之綠色、有機食品標志的使用，為企業(yè)濃墨重彩樹立了市場形象，并擁有相對穩(wěn)定的消費群體。“鄉(xiāng)都”葡萄酒、“樓蘭”紅棗、“巴口香”牛肉干等綠色、有機食品還走俏國內(nèi)外。
四是政府推動，為綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展營造了良好氛圍。綠色、有機食品具有較高的公信力和影響力，全區(qū)許多縣市都在基地創(chuàng)建、資金投入、技術(shù)保障等方面給予大力支持，保證了各項工作順利開展。伊犁州連續(xù)3年都把綠色食品基地創(chuàng)建作為工作重點，使河谷內(nèi)八縣一市的綠色、有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展位居全區(qū)前列。