本周全國生豬價格環(huán)比上漲2.10%
據(jù)2010年1月28日中國肉業(yè)網(wǎng)對全國337個地級城市生豬收購價監(jiān)測顯示：全國各地本周生豬收購平均價14.12元/公斤，與上周13.83元/公斤相比價格上漲2.10%；
1月28日生豬收購全國平均價為14.12元/公斤。最高為西藏拉薩16.60元/公斤,與上周最高為西藏拉薩地區(qū)16.60元/公斤相比,價格不變。最低為新疆伊犁哈薩克自治州12.40元/公斤，與上周最低內(nèi)蒙古興安盟12.00元/公斤相比,價格上漲0.40元/公斤。最高和最低本周相差4.20元/公斤，與上周最高和最低相差4.60元/公斤比較,價格下降0.40元/公斤。
綜合比較可以看出，全國生豬的收購價格與上周相比價格上漲2.10%，全國的價差下降0.40元/公斤；
附：
北京市場：記者1月26日從京城各大批發(fā)市場了解到，近日京城豬肉價格呈現(xiàn)小幅上漲走勢，牛羊肉價格較平穩(wěn)。據(jù)八里橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格本周為17.3元/公斤，環(huán)比上漲5%。其中，市民春節(jié)餐桌上必備的純排骨漲幅最大。
四川市場：四川省畜牧食品市場信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價格監(jiān)測簡析》顯示，2010年全年最高價為12月15日的23.13元/公斤，全年均價19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預(yù)計未來豬肉價格下降空間有限。2010年豬肉價格最高月12月較最低月6月均價上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。四川省畜牧食品市場信息中心預(yù)計，受制于飼料價格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價格將在高位震蕩波動，下降空間有限。
山東市場：聊城1月25日訊25日，距農(nóng)歷小年還有1天，很多年貨價格上漲。交運農(nóng)貿(mào)大市場一家冷鮮肉專賣店里，一斤豬肉6天漲了1塊多。交運農(nóng)貿(mào)大市場一家冷鮮肉專賣店店主說，“19日，豬后腿肉叫價才11.8元一斤，而且價格維持了近一個月浮動不大。但25日，豬后腿肉價格漲到12.9元一斤。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花肉從11.4元一斤漲到12.2元一斤，肋排從16.8元一斤漲到18.3元一斤。店主說，“25日，價格都漲了，基本上每斤都漲了幾毛錢到兩元不等。”
江蘇市場：鹽城市豬肉市場沒有因為需求量增加而出現(xiàn)漲價的現(xiàn)象。據(jù)鹽城市價格監(jiān)測中心27日的價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均零售價格與前期持平，后腿精肉每公斤維持在24元－26元，五花肉每公斤維持在18元－22元，豬大排每公斤維持在22元－23元，小排每公斤維持在30元－34元，豬腰每公斤維持在30元－40元，豬肝每公斤維持在10元－14元。
注：據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本周全國多數(shù)地區(qū)豬價漲幅較大。臨近春節(jié)，北方不少地區(qū)開始突破7.0元/斤，東北漲勢依然迅猛。南方個別地區(qū)均價逼近8.0元/斤，市場購銷積極。北旱南凍極端天氣繼續(xù)，提升糧食等農(nóng)產(chǎn)品看漲預(yù)期，加之春節(jié)效應(yīng)，短期內(nèi)豬價仍有小幅推升的可能。