2011年5月15日全國(guó)生豬平均價(jià)格為15.76元/千克，較前日（5月14日）15.75元/千克上漲0.01元/千克，p=0.3912，差異不顯著；較上周同期（5月8日）上漲0.49元/千克，p=1.06*10-35，差異極顯著。豬糧比為7.30：1，較前日下跌0.06。
報(bào)價(jià)的23個(gè)省區(qū)中，16個(gè)省區(qū)上漲，6個(gè)省區(qū)下跌，1個(gè)省區(qū)缺乏對(duì)比。最高價(jià)格山西省代縣17.00元/千克，最低價(jià)格江蘇省沭陽(yáng)縣14.00元/千克。
5月15日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格穩(wěn)中有漲，玉米價(jià)格繼續(xù)走高。東北三省集體破“16元/千克”大關(guān)，生豬養(yǎng)殖開始盈利，全國(guó)大部分地區(qū)也有不同程度的上漲，很多養(yǎng)殖戶對(duì)未來(lái)市場(chǎng)看好，補(bǔ)欄積極性較高。商務(wù)部5月13日發(fā)布的全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)4月份的屠宰量為1760.2萬(wàn)頭，比上月增長(zhǎng)了3.88%，雖然氣溫逐漸升高，但是并沒有對(duì)豬價(jià)上漲產(chǎn)生影響。較去年同比下跌8.94%，說明仍有上漲空間，另外生豬存欄偏緊這個(gè)主要因素，一直支撐豬價(jià)高位運(yùn)行。但養(yǎng)殖成本增加將擠壓利潤(rùn)空間，作為生豬生產(chǎn)主要飼料的玉米價(jià)格不斷上漲，僅玉米一項(xiàng)生豬育肥期間成本增加就超過100元。除飼料價(jià)格上漲外，人工費(fèi)、防疫費(fèi)、燃料費(fèi)用也不斷上漲，嚴(yán)重?cái)D壓了養(yǎng)殖利潤(rùn)空間。
望廣大養(yǎng)殖戶做好夏季飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。