作為產(chǎn)蛋大省的遼寧，每年外銷(xiāo)雞蛋百萬(wàn)噸。日前，受南方干旱等因素影響，我省雞蛋外銷(xiāo)量增加，導(dǎo)致本地市場(chǎng)雞蛋價(jià)格攀升，并創(chuàng)下歷史新高。
沈陽(yáng)雞蛋價(jià)格創(chuàng)歷史新高
6日，家住沈陽(yáng)市皇姑區(qū)寧山路的劉雯在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了3斤雞蛋，花了14.1元，她清楚地記得，一個(gè)月前，同樣是3斤雞蛋，她只花了11.1元。“沒(méi)想到雞蛋漲得這么快。”劉雯說(shuō)。
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，從4月中旬開(kāi)始，全國(guó)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲，特別是進(jìn)入5月以后，雞蛋價(jià)格上漲速度明顯加快。監(jiān)測(cè)顯示，6月2日全國(guó)雞蛋均價(jià)達(dá)到5元/斤，與4月18日相比漲幅為12.4%，與去年同期相比漲幅超過(guò)30%。從全國(guó)來(lái)看，三成以上省區(qū)市雞蛋價(jià)格超過(guò)5元/斤，其中貴州雞蛋價(jià)格突破6元/斤。
而根據(jù)沈陽(yáng)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，昨日沈陽(yáng)市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)比幾天前稍有回落，為4.65元/斤，環(huán)比漲幅近30%。和去年同期相比，漲幅將近50%。從監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看，目前雞蛋價(jià)格已處于歷史最高價(jià)，超過(guò)春節(jié)前創(chuàng)下的4.5元/斤記錄。
但與5月相比，6月的雞蛋價(jià)格漲勢(shì)逐漸趨緩。
我省每年雞蛋外銷(xiāo)量超百萬(wàn)噸
昨日，新民一家養(yǎng)雞場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉曉蕓說(shuō)，最近一段時(shí)間，外來(lái)收購(gòu)雞蛋的車(chē)輛明顯增多，當(dāng)?shù)氐碾u蛋被源源不斷地運(yùn)到北京、廣州等地。她認(rèn)為，正是因?yàn)橥鈦?lái)車(chē)輛采購(gòu)量較大，才導(dǎo)致價(jià)格屢屢上漲。
劉曉蕓透露，盡管雞蛋漲得較多，但養(yǎng)雞的利潤(rùn)依然不高，就是因?yàn)槌杀緷q得太厲害了。去年6月份，每斤玉米價(jià)格只有0.8元左右，而現(xiàn)在早就突破了1元，飼料漲幅也比較大，她家所喂養(yǎng)的50公斤裝雞飼料，每袋比去年貴15元。
昨日記者從我省畜牧部門(mén)了解到，2010年，我省鮮蛋（含少量鴨蛋鵝蛋）總產(chǎn)量為275.7萬(wàn)噸，與2009年的263.1萬(wàn)噸相比，產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)。
據(jù)了解，我省是國(guó)內(nèi)第三產(chǎn)蛋大省，蛋雞存欄量超過(guò)兩億只，其中大連、錦州是主產(chǎn)區(qū)，在這些雞蛋中，40%銷(xiāo)往外省或出口到國(guó)外，按此計(jì)算，我省每年外銷(xiāo)雞蛋超過(guò)百萬(wàn)噸。
價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)明顯回落
東方艾格農(nóng)產(chǎn)品分析師王曉悅表示，從四月中旬開(kāi)始，全國(guó)范圍內(nèi)出現(xiàn)了雞蛋漲價(jià)現(xiàn)象，并一直延續(xù)到現(xiàn)在，總體來(lái)看，此輪價(jià)格上漲與成本因素關(guān)系密切，尤其是飼料、玉米價(jià)格的飆升，推高了蛋價(jià)。此外，人工費(fèi)及運(yùn)費(fèi)漲價(jià)是輔助因素。“端午節(jié)對(duì)雞蛋的大量需求，也抬高了蛋價(jià)。”王曉悅說(shuō)，南方部分地區(qū)嚴(yán)重干旱導(dǎo)致當(dāng)?shù)仉u蛋成本攀升，使得北京、山東等地的車(chē)輛轉(zhuǎn)而來(lái)東北購(gòu)蛋，也一定程度上抬高了東北蛋價(jià)。
王曉悅表示，隨著天氣漸熱，雞蛋的產(chǎn)量將會(huì)有所下降，加上養(yǎng)殖成本不會(huì)降低，因此短期內(nèi)蛋價(jià)不會(huì)大幅回落，這種狀態(tài)可能一直延續(xù)到國(guó)慶節(jié)，“月餅企業(yè)對(duì)雞蛋的大量需求，基本上不會(huì)使雞蛋價(jià)格回落。”王曉悅說(shuō)，未來(lái)4個(gè)月內(nèi)雞蛋價(jià)格將維持高位。
王曉悅表示，目前我國(guó)雞蛋產(chǎn)量分布中，40%來(lái)自規(guī)模以上企業(yè)，60%來(lái)自散戶及中小養(yǎng)殖場(chǎng)，不過(guò)，規(guī)模以上企業(yè)鮮蛋產(chǎn)量在逐年增加，作為鮮蛋大省的遼寧，應(yīng)該進(jìn)一步提高規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量，這樣才能減少成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。