今年以來，豬肉價(jià)格漲幅較大，養(yǎng)豬一時(shí)間也成了熱門話題。記者昨日來到位于廣東省化州市楊梅鎮(zhèn)的正田原種豬場采訪，只見一排排現(xiàn)代化的豬舍坐落在青山綠水之中，這里是省級原種豬場及重點(diǎn)養(yǎng)殖場。
正田養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人、養(yǎng)豬專業(yè)戶彭作營告訴記者，他正在投資200多萬元建設(shè)環(huán)保凈化裝置，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。同時(shí)把養(yǎng)豬和養(yǎng)魚結(jié)合起來，搞立體綜合養(yǎng)殖。該養(yǎng)豬場為廣東、福建、江西、廣西、海南等省區(qū)及博羅溫氏、云浮新興食品集團(tuán)等企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的種豬豬苗，每年出欄生豬2萬多頭。作為廣東省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，該豬場帶動周邊2600多戶農(nóng)民養(yǎng)豬，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)。彭作營因?yàn)樨i養(yǎng)得好，被評選為茂名市優(yōu)秀復(fù)退軍人、茂名市勞模、茂名市第九屆人大代表。
對于今年豬肉價(jià)格的上漲，彭作營告訴記者：“前段時(shí)間，全國生豬疫情復(fù)雜，生豬難養(yǎng)，全國生豬存欄量低，供不應(yīng)求，是市場豬肉價(jià)格飆升的主要原因。”
彭作營認(rèn)為，養(yǎng)豬戶要抵御風(fēng)險(xiǎn)，必須實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營?；莩闪⒘藦V東省最大的農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社，該合作社目前有500多戶成員，能繁母豬存欄超過10萬頭，一年至少可產(chǎn)出160萬頭生豬。養(yǎng)豬專業(yè)合作社的成立，還帶動了農(nóng)民學(xué)習(xí)養(yǎng)豬技術(shù)和預(yù)防疫病知識的積極性，這對于提高生豬成活率、出欄率和豬肉品質(zhì)幫助很大。他認(rèn)為茂名地區(qū)的生豬疫情控制得很好，生豬出欄穩(wěn)步增長。
面對生豬價(jià)格上漲形勢，茂名市建設(shè)廣東省最大的生豬生產(chǎn)基地，每年外調(diào)生豬200多萬頭，保障生豬市場供應(yīng)，平抑豬肉價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1至6月，茂名全市生豬飼養(yǎng)量和出欄量分別達(dá)680.5萬頭和336.1萬頭，分別比去年同期增長5.1%和2.8%。
2007至2010年，茂名市累計(jì)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化改造豬場230家，累計(jì)投入改造資金1.5億元，生豬年生產(chǎn)能力提升50萬頭以上。據(jù)悉，全國最大的生豬加工企業(yè)之一——江蘇雨潤集團(tuán)正與化州市洽談，規(guī)劃投資建設(shè)生豬深加工生產(chǎn)線，延伸養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)戶養(yǎng)豬附加值。
彭作營提出：“養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)民養(yǎng)豬頗為艱難，希望政府更多地關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)，加大對養(yǎng)豬專業(yè)農(nóng)戶的扶持力度，幫助解決養(yǎng)豬企業(yè)的用地等實(shí)際困難。”