全國生豬市場：
本周全國生豬市場豬價高位震蕩，均價達到19.81元/公斤左右，比上周（19.90元/公斤）下降0.09元/公斤，豬糧比為8.38:1。
本周全國各地生豬出欄價小幅震蕩，跌幅較大為東北，華南，華中。
其中，東北生豬出欄均價為18.73元/公斤，與上周相比下跌0.14元/公斤、環(huán)比下跌0.74%；華北生豬出欄均價為19.52元/公斤，與上周相比下跌0.01元/公斤、環(huán)比下跌0.05%；華東生豬出欄均價為20.06元/公斤，與上周相比下跌0.06元/公斤、環(huán)比下跌0.29%；華中生豬出欄均價為19.81元/公斤，與上周相比下跌0.21元/公斤、環(huán)比下跌1.05%；華南生豬出欄均價為20.30元/公斤，與上周相比下跌0.13元/公斤、環(huán)比下降0.63%；西南生豬出欄均價為20.88元/公斤，與上周相比上漲0.22元/公斤、環(huán)比上漲1.06%。
本周評析：本周全國生豬市場小幅下降，各地區(qū)之間區(qū)域差異仍然顯著。東北地區(qū)已回落至18.73元/公斤左右，而華中地區(qū)下跌至19.80元/公斤左右，湖南局部地區(qū)下跌至19.58元/公斤左右，湖南地區(qū)受東北豬源沖擊及中秋節(jié)后養(yǎng)殖戶集中出欄影響，短期豬源增多，短期內(nèi)湖南生豬價格會繼續(xù)整體震蕩格局。全國生豬價格受到國親節(jié)臨近和飼料上漲成本上漲，屠宰企業(yè)較低的豬肉庫存，后市大幅下跌的可能性較低。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構，關注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。
肥膘價格：本周湖南肥膘價格小幅上漲，一級膘16700元/噸，普膘暫時沒貨，肚膘14600元/噸，精膘17000元/噸，脊膘17300元/噸，板油19100元/噸。
湖南地區(qū)：
2011年第37周（9.13-9.16），本周湖南各地豬價仍保持小幅下降，周平均價格為19.94元/公斤，與上周（20.11元/公斤）相比下降0.17元/公斤、環(huán)比下降0.84%。
據(jù)本所監(jiān)測，2011年第37周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下:
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價小幅下降，價格波動范圍在19.91-19.99元/公斤。其中，長沙、岳陽、常德等地出欄價維持在19.90-20.30元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價維持在19.55-20.25元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價維持在19.60-20.00元/公斤。