自6月份以來(lái)節(jié)節(jié)攀升的豬肉價(jià)格，近日終于出現(xiàn)大幅回落跡象。重慶晚報(bào)記者昨日走訪重百、永輝等超市時(shí)了解到，自國(guó)慶節(jié)以來(lái)，我市部分超市豬肉價(jià)格不斷下降，截至目前，部分品種豬肉每斤最多下降了3元錢(qián)左右。
超市豬肉價(jià)格全線下降
“原價(jià)25.5元一斤的精品肉絲現(xiàn)價(jià)只要23.8元，原價(jià)16.3元一斤的二刀腿肉現(xiàn)價(jià)只要15.8元。”昨日，在解放碑重百超市豬肉柜臺(tái)， 一位不愿透露姓名的負(fù)責(zé)人告訴重慶晚報(bào)記者，自國(guó)慶節(jié)以來(lái)，該超市豬肉價(jià)格普遍降價(jià)。其中降幅最大要數(shù)后腿瘦肉，價(jià)格從20.98元/斤降到了17.8元 /斤，每斤降了3元多。
“自9月底開(kāi)始，我們超市的豬肉價(jià)格全線逐步下調(diào)，至今每斤下調(diào)了1元至3元錢(qián)不等。”昨日在較場(chǎng)口永輝超市，生鮮部負(fù)責(zé)人沈靜指著“前排”的價(jià)格牌表示，以該品種豬肉為例，在9月份曾最高賣(mài)到過(guò)14.5元/斤，目前標(biāo)價(jià)僅為12.9元/斤。
涪陵區(qū)養(yǎng)豬大戶、重慶海林生豬發(fā)展有限公司李海林表示，進(jìn)入10月份以來(lái)，他的公司生豬出欄價(jià)格每公斤下降了4角錢(qián)左右。
買(mǎi)家增多超市銷(xiāo)量翻番
原打算買(mǎi)兩斤豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉大降價(jià)，忍不住又多買(mǎi)了一斤。這一幕昨日發(fā)生在解放碑重百超市顧客鄧女士身上。“前一陣子肉價(jià)太高，我們都不敢一次買(mǎi)太多。”家住渝中區(qū)的她開(kāi)心地告訴重慶晚報(bào)記者，現(xiàn)在豬肉降價(jià)了，終于可以放開(kāi)肚皮吃肉啦！
像鄧女士這樣的例子不止一個(gè)，重百超市豬肉柜臺(tái)負(fù)責(zé)人告訴重慶晚報(bào)記者，豬肉大幅降價(jià)，讓那些吃了數(shù)月高價(jià)肉的顧客購(gòu)買(mǎi)愿望大增，每天前來(lái)買(mǎi)肉的人也增加不少。沈靜則表示，自降價(jià)以來(lái)該超市每天的豬肉銷(xiāo)量從1000斤左右增加到了2000斤左右，整整翻了一番。
肉價(jià)三問(wèn)
豬肉為啥突然降價(jià)
國(guó)慶期間本是豬肉消費(fèi)的高峰，今年以來(lái)節(jié)節(jié)攀升的豬肉價(jià)格，為啥在這個(gè)時(shí)候突然降了？帶著這個(gè)問(wèn)題，重慶晚報(bào)記者昨日采訪了市農(nóng)委畜牧處處長(zhǎng)呂祖德。
“目前豬肉降價(jià)主要有兩大原因。”呂祖德表示，一是3季度我市生豬出欄量大幅增加，直接造成短時(shí)間內(nèi)豬肉供應(yīng)飽和，從而導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降；二是我市近幾年生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)快速發(fā)展，今年以來(lái)各級(jí)政府部門(mén)調(diào)控也相當(dāng)有力。
“最近市級(jí)以上財(cái)政再次向全市養(yǎng)殖戶下?lián)芰?.3億元能繁母豬補(bǔ)貼，平均下來(lái)每頭能繁母豬可攤到100元，本月內(nèi)將補(bǔ)貼到戶。”呂祖德表示， 此外我市還通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖補(bǔ)貼資金、菜籃子補(bǔ)貼資金等引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，并加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警和疫病防控，確保了今年以來(lái)無(wú)重大疫情發(fā)生。
肉價(jià)三問(wèn)
肉價(jià)拐點(diǎn)到了沒(méi)有
肉價(jià)拐點(diǎn)已經(jīng)到來(lái)了嗎？豬肉價(jià)格是否還會(huì)進(jìn)一步下降？春節(jié)之前肉價(jià)是否有可能再次飆升？這是許多消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題。重慶晚報(bào)記者就此采訪了一些業(yè)內(nèi)人士。
“國(guó)慶之后很快便是元旦和春節(jié)，按照往年慣例，由于節(jié)日效應(yīng)，豬肉需求量大幅上升，豬肉將迎來(lái)新一輪大幅漲價(jià)。”沈靜認(rèn)為，雖然目前豬肉降了 一些，但進(jìn)一步降價(jià)的空間不大。持同樣觀點(diǎn)的還有李海林，他認(rèn)為目前豬肉降價(jià)主要是生豬集中出欄造成的，由于養(yǎng)豬的成本在不斷上漲，肉價(jià)大幅下降的可能性 不大。
肉價(jià)三問(wèn)
全國(guó)肉價(jià)形勢(shì)怎樣
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，10月8日，豬肉、雞蛋、水產(chǎn)品價(jià)格下降；蔬菜價(jià)格以降為主；食用油價(jià)格穩(wěn)中有降；水果、牛羊肉價(jià)格微幅變動(dòng)；成品糧、奶類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定。
多地市信息采集員反映，10月1日豬肉價(jià)格略漲，隨后價(jià)格連續(xù)多日回落。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月2日開(kāi)始全國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)7天下降，目前價(jià)格已 回落至國(guó)慶節(jié)前水平。與10月1日相比，10月8日全國(guó)豬肉價(jià)格下降0.7%。分地區(qū)看，超八成省區(qū)市豬肉價(jià)格下降，山西、重慶、天津降幅居前，分別為 1.9%、1.7%、1.5%。
重慶晚報(bào)記者從各大超市了解到，目前我市雞蛋尚未降價(jià)。