為落實“放心肉”服務體系建設，由商務部舉辦的2009中國肉類產業(yè)與市場發(fā)展論壇將于12月3日~5日在北京舉行。同時，中國肉業(yè)博覽會將在農業(yè)展覽館舉行。
本次論壇主旨為“安全、高效、和諧”，即交流世界各國保障肉品安全經驗、構建高效流通體系、促進生產和消費和諧發(fā)展。論壇分為“質量與安全”、“法規(guī)與政策”、“資本與市場”、“戰(zhàn)略與發(fā)展”四個議題。論壇將通過研究國家政策落實的措施、探討產業(yè)走向、交流市場動態(tài)、研討肉品安全與流通，加強行業(yè)內部的交流與協(xié)作，創(chuàng)造供需見面機會，調動全行業(yè)的積極性，有效落實國家出臺相關政策，提高行業(yè)現(xiàn)代化水平，確保肉品安全，擴大肉品消費。同期舉行的博覽會分為四大展區(qū)：“放心肉”宣傳展區(qū)、中國品牌企業(yè)展區(qū)、技術和設備展區(qū)和快速檢測儀器設備展區(qū)。